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Spumante Senza Alcohol Selection Steinbock Dr. Fischer Hofstatter
Produkt Code 4686
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Merkmale
| Weinkellerei | Hofstatter |
| Bezeichnung | Spumante |
| Rebsorten | Riesling |
| Cl | 75cl |
| Sulfiten | Enthält Sulfite |
| Code ICQRF | BZ/3 |
| Weinkellereigebäude | Tenuta J. Hofstätter - Termeno (BZ) - Piazza Municipio, 5 |
| Flaschengröße | Standard Flasche |
| Kombination | Aperitif, Häppchen, Meeresfrüchte, Oktopus-Salat, gebackene Goldbrasse, Spaghetti mit Seeigel, Schwertfisch, Sushi-sashimi |
| Region | DEUTSCHLAND |
| Stil | Leicht und frisch |
| Weinkarte | Spumante |
Weinbeschreibung
Die „Auswahl Steinbock Dr. Fischer“ ist eine Überraschung Schaumwein alkoholfrei, das Ergebnis eines innovativen Weinentalkoholisierungsprozesses. Ein Projekt, das von Martin Foradori geboren wurde Hofstätter , der als einer der ersten Produzenten nach Deutschland ging, um dort zu investieren Riesling , eine Traube, die er sehr gut kennt. Aus dieser Sorte wollte er einen innovativen und modernen Schaumwein kreieren, der in einer alkoholfreien Version zum Ausdruck gebracht werden kann und dabei alle Aromen und Geschmacksrichtungen der Sorte beibehält.
Eigenschaften dieses alkoholfreien Schaumweins
Strohgelb mit grünlichen Reflexen und zarter Perlage.
Empfohlene Paarungen bei der Verkostung dieses Produktes aus dem Hofstätter Keller
Empfohlen für Vorspeisen, Aperitifs und Fingerfood, oder auch als Zutat für alkoholfreie Cocktails.
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