Sekt „LINTRIGO ROSÉ“ Ariola
Sommeliers Punktzahl | 88/100 | 2024 |
Weinkellerei | Ariola |
Bezeichnung | Spumante |
Rebsorten | Chardonnay, Barbera |
Alkoholgehalt | 11,00% |
Cl | 75cl |
Sulfiten | Enthält Sulfite |
Code ICQRF | PR/2708 |
Weinkellereigebäude | Ariola - Calicella di Pilastro (PR) - Strada della Buca, 5/A |
Flaschengröße | Standard Flasche |
Kombination | Aperitif, Sushi-sashimi, Meeresfrüchte, Fisch-Carpaccio, Weißem Fleisch, Risotto mit Gemüse, Kalbfleisch mit Thunfischsauce, Häppchen |
Region | Emilia Romagna (Italien) |
Stil | Leicht und frisch |
Weinkarte | Spumante |
Ein Wein aus Weingut Ariola von Emilia , das Ergebnis der geschickten Innovation, zu der das Weingut fähig ist, unter gleichzeitiger Wahrung der größten Aufmerksamkeit für das Gebiet und seine typischen Merkmale. Ein Wein, der im Verschnitt mit Trauben von hergestellt wird Cardonnay Und Barbera . Die Farbe ist intensives Rubinrot mit violetten Reflexen. Der Duft erinnert an wirklich berauschende reife rote Früchte. Es ist ein überraschender roter Schaumwein, der einen Hauch roter Früchte aus dem Unterholz verkörpert.
Eigenschaften dieses Rosé-Schaumweins
Bei der organoleptischen Untersuchung fällt es durch seine rosa Farbe mit breiten und charakteristischen dunkelblonden Reflexen auf.Der Duft ist intensiv, duftend, anhaltend und fruchtig. Der Geschmack im Mund drückt sich durch ein frisches, umhüllendes und raffiniertes Aroma aus.
Empfohlene Paarungen bei der Verkostung von Lintrigo Rosé Bru T Weingut Ariola
Hervorragend als Aperitif, zu Schalentieren, zu rohen Scampi, ideal zu vegetarischen oder veganen Gerichten wie julienned Zucchini, Salaten mit Fenchel, fantasievollen Obst- und Gemüsesalaten. Empfohlen zu Risotto mit Spargel, Hopfenspitzen, Lasagne und Crêpes, Tortelli mit Kräutern oder mit Blumen, gebackenem Spargelomelett. Die Serviertemperatur muss zwischen 4° und 8° C liegen. Es erreicht einen Alkoholgehalt von 11 % Vol.