Sekt „LINTRIGO CUVÉE“ Ariola
| Sommeliers Punktzahl | 88/100 | 2024 |
| Weinkellerei | Ariola |
| Bezeichnung | Spumante |
| Rebsorten | 100% Chardonnay |
| Alkoholgehalt | 11,00% |
| Cl | 75cl |
| Sulfiten | Enthält Sulfite |
| Code ICQRF | PR/2708 |
| Weinkellereigebäude | Ariola - Calicella di Pilastro (PR) - Strada della Buca, 5/A |
| Flaschengröße | Standard Flasche |
| Kombination | Aperitif, Aufschnitt und Salami,, Kalbfleisch mit Thunfischsauce, Weißem Fleisch, Spaghetti mit Venusmuscheln, Sushi-sashimi, Gemischte frittierte Fisch |
| Region | Emilia Romagna (Italien) |
| Stil | Leicht und frisch |
| Weinkarte | Spumante |
Der Keller Ariola Stets innovativ und auf die kluge und respektvolle Innovation seines Herkunftsgebiets ausgerichtet, bietet er diesen faszinierenden Traubenwein an Chardonnays . 100 % reine Chardonnay-Trauben, die ein Produkt mit hellgelber Farbe und einem intensiven und duftenden Aroma ergeben. Am Gaumen ist er angenehm und harmonisch, leicht zu trinken und mit der richtigen Nachhaltigkeit.
Eigenschaften dieses Schaumweins L'intrigo Cuvée Cantina Ariola
Bei der organoleptischen Untersuchung zeigt er eine für die Rebsorte typische hellgelbe Farbe. Der Duft ist intensiv, wohlriechend und durchdringend. Der Geschmack von großer Würze und Lebendigkeit.Die Geschmacksnoten von Gras und Zitrusfrüchten sind deutlich ausgeprägt und weisen direkt auf die große Frische und Jugend dieses Weins hin.
Empfohlene Paarungen bei der Verkostung dieses Schaumweins aus der Emilia
Es eignet sich perfekt für reichhaltige und schmackhafte Aperitifs, bei denen Fingerfood im Vordergrund steht. Dazu passen gut aromatisierte und strukturierte Kräutercreme-Canapés voller Geschmack. Auch Fischgerichte und gut gewürzte Meeresfrüchtegerichte passen hervorragend dazu. Die ideale Temperatur zum Servieren liegt bei 6° C, wobei ein Alkoholgehalt von 12 % Vol. erreicht wird.
