Sauvignon „Pepi“ DOC TRAMIN

TRAMIN 
Codice Prodotto 0519
€ 17,49 € 17,90
€ 23,32/liter
Prezzo iniziale € 17,90
Prodotto disponibile
Versand innerhalb von Montag 26 Mai, wenn Sie innerhalb 10 Stunden und 25 Minuten die Bestellung machen.
-
+
Aggiungi ai preferiti
Premi e riconoscimenti
Punteggio sommelier 90/100 2025
Vedi tutti


Hai bisogno di aiuto?
Caratteristiche
Cantina TRAMIN
Denominazione Sauvignon Doc
Annata 2023
Uvaggio 100% Sauvignon
Gradazione 13,50%
Cl 75cl
Solfiti Contiene Solfiti
Codice ICQRF BZ/52
Sede Cantina TRAMIN - Termeno sulla Strada del Vino (BZ) - Strada del Vino, 144
Flaschengröße Standard Flasche
Kombination mittelreifer Käse, Frischkäse, Vorspeisen von gedämpftem Fisch, Muscheln, Spaghetti mit Venusmuscheln, Gemischte frittierte Fisch, Fisch-Carpaccio, gebackene Goldbrasse
Region Trentino-Südtirol (Italien)
Stil Mittleren Körpers und fruchtig
Weinkarte Sauvignon
Descrizione del vino

Der Weißwein „Pepi“ Sauvignon della Traminhaus gehört zur erlesenen Auswahl an Haus-DOC-Weinen. Hat eine Zertifizierung Südtirol – Alto Adige DOC und wird zu 100 % aus Trauben hergestellt Sauvignon einheimisch. Alle Weinberge, die für die Weinbereitung von Pepi Sauvignon verwendet werden, liegen in zwei unterschiedlichen Hügelgebieten auf gegenüberliegenden Seiten des Tals. Diese Weinberge profitieren auf ganz unterschiedliche Weise und zu unterschiedlichen Zeiten von der Sonnenwärme. Am Westhang erwärmt sich das Sonnenlicht vom frühen Morgen an, wenn am anderen Hang die Sonne aufgeht, während am Osthang der Höhepunkt des Sonnenlichts vom frühen Nachmittag bis zum Sonnenuntergang sichtbar ist.Beide Weinberge liegen auf einer Höhe von über 450 Metern über dem Meeresspiegel, die Böden sind kalkhaltig mit lehmiger und kiesiger Beschaffenheit. Der Name Pepi wurde durch die Kombination der Anfangsbuchstaben der Namen dieser beiden klassischen Sauvignon-Mikrozonen gewählt: Penon im Westen und Pinzon im Osten. Der Ertrag beträgt lediglich 55 Hektoliter pro Hektar Land. Nach der Ernte werden die Trauben sofort sanft gepresst. Die anschließende Weinbereitung beinhaltet einen langen Kontakt mit der Hefe, der 8 Monate lang in großen Eichenfässern ohne malolaktische Gärung dauert.

 

Eigenschaften des Sauvignon „Pepi“ DOC-Weins

Bei der organoleptischen Untersuchung zeigt der Pepi Sauvignon DOC von Tramin seine charakteristische strohgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen, jung.Sein Duft ist deutlich blumig mit anfänglichen Noten von Holunder und Brennnessel, die sich zu leichten exotischen Noten von Mango und Papaya sowie Pfirsich und Stachelbeere entwickeln. Überraschend durch seine Frische und seinen Geschmack.

 

Empfohlene Paarungen bei der Verkostung dieses Sauvignons der Cantina Tramin

Dieser Sauvignon DOC ist ein ausgezeichneter Wein zu ersten Gängen, Fischgerichten und leicht gewürztem weißem Fleisch, er passt hervorragend zu Gerichten auf Spargelbasis. Er muss gekühlt in einem hohen und breiten Weinglas serviert werden.

Altri prodotti della stessa cantina
  • Muller Thurgau DOC
    Muller Thurgau DOC [TRAMIN] € 11,80 € 12,80 € 15,73/liter
  • Pinot Grigio DOC
    Pinot Grigio DOC [TRAMIN] € 11,80 € 12,90 € 15,73/liter
  • Gewürztraminer „Selida“ DOC
    Gewürztraminer „Selida“ DOC [TRAMIN] € 14,80 € 17,80 € 19,73/liter
  • Pinot Noir DOC
    Offerta
    Pinot Noir DOC [TRAMIN] € 14,90 € 17,90 € 19,87/liter
  • Schiava "Hexenbichler" DOC
    Schiava "Hexenbichler" DOC [TRAMIN] € 12,80 € 13,40 € 17,07/liter
  • Vigneto delle Dolomiti "T Bianco"
    Offerta
    Vigneto delle Dolomiti "T Bianco" [TRAMIN] € 8,91 € 10,90 € 11,88/liter
  • Kalterer See Classico Superiore DOC
    Kalterer See Classico Superiore DOC [TRAMIN] € 9,80 € 12,20 € 13,07/liter
  • Cabernet - Merlot DOC RESERVE „Loam“
    Cabernet - Merlot DOC RESERVE „Loam“ [TRAMIN] € 47,60 € 54,00 € 63,47/liter
  • Cabernet Sauvignon DOC
    Cabernet Sauvignon DOC [TRAMIN] € 13,20 € 14,80 € 17,60/liter
  • Lagrein DOC
    Offerta
    Lagrein DOC [TRAMIN] € 12,40 € 15,80 € 16,53/liter
  • Pinot Noir „MARJON“ DOC
    Offerta
    Pinot Noir „MARJON“ DOC [TRAMIN] € 20,90 € 24,90 € 27,87/liter
  • Vigneto delle Dolomiti "T Rosé"
    Vigneto delle Dolomiti "T Rosé" [TRAMIN] € 8,80 € 10,90 € 11,73/liter
  • Prodotti simili
  • Sauvignon „BLEU“ DOC
    Sauvignon „BLEU“ DOC [VILLA RUSSIZ] € 49,90 € 56,00 € 66,53/liter
  • Sauvignon „INDRA“ DOC
    Sauvignon „INDRA“ DOC [GIRLAN] € 13,90 € 15,90 € 18,53/liter
  • Sauvignon Blanc DOC
    Offerta
    Sauvignon Blanc DOC [LIVON] € 11,80 € 14,90 € 15,73/liter
  • Sauvignon „CICINIS“ DOC
    Sauvignon „CICINIS“ DOC [ATTEMS FRESCOBALDI] € 24,40 € 26,90 € 32,53/liter
  • Sauvignon Praepositus DOC
    Sauvignon Praepositus DOC [ABBAZIA DI NOVACELLA] € 21,90 € 25,40 € 29,20/liter
  • Sauvignon Aristos DOC
    Sauvignon Aristos DOC [VALLE ISARCO] € 18,90 € 23,90 € 25,20/liter
  • Sauvignon DOC
    Sauvignon DOC [Tenuta Luisa] € 13,80 € 17,90 € 18,40/liter
  • Sauvignon DOC
    Sauvignon DOC [Le Vigne di Zamò] € 15,80 € 18,80 € 21,07/liter
  • Sauvignon DOC
    Sauvignon DOC [CALDARO - KELLEREI KALTERN] € 12,60 € 14,90 € 16,80/liter
  • Sauvignon DOC
    Offerta
    Sauvignon DOC [Elena Walch ] € 15,40 € 16,90 € 20,53/liter
  • Sauvignon DOC
    Sauvignon DOC [VILLA RUSSIZ] € 17,40 € 19,90 € 23,20/liter
  • Sauvignon DOC
    Sauvignon DOC [ABBAZIA DI NOVACELLA] € 14,49 € 16,90 € 19,32/liter
  • Altri utenti hanno comprato
  • Muller Thurgau DOC
    Muller Thurgau DOC [TRAMIN] € 11,80 € 12,80 € 15,73/liter
  • Gewürztraminer „Selida“ DOC
    Gewürztraminer „Selida“ DOC [TRAMIN] € 14,80 € 17,80 € 19,73/liter
  • Pinot Noir DOC
    Offerta
    Pinot Noir DOC [TRAMIN] € 14,90 € 17,90 € 19,87/liter
  • Sauvignon Blanc „Vini Orsone“ DOC
    Offerta
    Sauvignon Blanc „Vini Orsone“ DOC [Bastianich] € 14,40 € 16,90 € 19,20/liter
  • Cabernet Sauvignon DOC
    Cabernet Sauvignon DOC [TRAMIN] € 13,20 € 14,80 € 17,60/liter
  • Chardonnay „GOLDFINCH“ DOC
    Chardonnay „GOLDFINCH“ DOC [Elena Walch ] € 22,40 € 25,50 € 29,87/liter
  • Terlaner DOC
    Terlaner DOC [Terlano] € 19,40 € 22,50 € 25,87/liter
  • Lagrein DOC
    Offerta
    Lagrein DOC [TRAMIN] € 12,40 € 15,80 € 16,53/liter
  • Pinot Noir „MARJON“ DOC
    Offerta
    Pinot Noir „MARJON“ DOC [TRAMIN] € 20,90 € 24,90 € 27,87/liter
  • Sauvignon DOC
    Offerta
    Sauvignon DOC [Elena Walch ] € 15,40 € 16,90 € 20,53/liter
  • Gewürztraminer „NUSSBAUMER“ DOC
    Gewürztraminer „NUSSBAUMER“ DOC [TRAMIN] € 31,40 € 36,90 € 41,87/liter
  • Stoan DOC
    Stoan DOC [TRAMIN] € 29,90 € 36,80 € 39,87/liter
  • Ultimi prodotti visti