Sant'Antimo Rosso DOC Molinari Carlo
Code produit 0600
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Prix et récompenses
| Points sommelier | 88/100 | 2025 |
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Caractéristiques
| Cave | Molinari Carlo |
| Dénomination | Sant'Antimo Doc |
| Millesime | 2014 |
| Cépages | 60% Sangiovese e 40% Cabernet Sauvignon |
| Degré alcoolique | 13,50% |
| Cl | 75cl |
| Sulfites | Contient des sulfites |
| Code ICQRF | SI/5995 |
| Siège de la Cave | Molinari Carlo - Montalcino (SI) - Podere Le Fonti 309 |
| Flaschengröße | Standard Flasche |
| Kombination | Geschnittenes Rindfleisch, Pasta mit Fleischsauce, Tagliatelle mit Pilze, Florentiner Steak, Hartkäse, Aufschnitt und Salami,, Spiel, Gedünstetem Fleisch |
| Region | Toskana (Italien) |
| Stil | Vollmundig und heftig |
| Weinkarte | Sant'Antimo |
Description du vin
Sant'Antimo DOC hergestellt von Carlo Molinari Bauernhof Es handelt sich um einen Rotwein aus der Region Toskana . Produktionsgebiet: das hügelige Gebiet, das sich am besten für den Sangiovese-Anbau eignet.
Die Eigenschaften des Sant'Antimo DOC
Beim Anblick hat er ein intensives Rubinrot. Der Duft erinnert an reife Früchte. Der Geschmack ist harmonisch, intensiv und ausgewogen.
Empfohlene Kombination mit Sant'Antimo-Wein
Er passt gut zu raffinierten Gerichten, gedünstetem und gegrilltem rotem Fleisch und gereiftem Käse.Wird in Kristallkelchen bei einer Temperatur von 18–20 °C serviert. Seine Eigenschaften verstärken sich, wenn er einige Stunden lang dekantiert wird.
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