Prosecco Superiore Brut Millesimato „MOTIVO“ DOCG BORGO MOLINO

Produkt Code 3528
€ 11,39 € 12,90
€ 15,19/liter
Anfangspreis € 12,90
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Preise und Auszeichnungen
Sommeliers Punktzahl 91/100 2024
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Merkmale
Weinkellerei BORGO MOLINO
Bezeichnung Prosecco Docg
Rebsorten 100% Glera
Alkoholgehalt 11,00%
Cl 75cl
Sulfiten Enthält Sulfite
Code ICQRF TV 11984
Weinkellereigebäude BORGO MOLINO - Ormelle (TV) - Via Negrisia, 18
Flaschengröße Standard Flasche
Kombination Vorspeisen von gedämpftem Fisch, Warme Vorspeisen mit Fisch, Pasta mit Thunfisch, gebratenes Gemüse, Gemischte frittierte Fisch, Aperitif, Frischkäse, Sushi-sashimi
Region Veneto (Italien)
Stil Sekt und frisch
Weinkarte Prosecco
Weinbeschreibung

Aus der Vinifikation von 100 % reinen Glera-Trauben. Der Keller Borgo Molino des Venetien , einer der repräsentativsten Prosecco Classico, produziert diesen sensationellen Brut-Schaumwein mit der DOC-Bezeichnung, die seine kontrollierte Herkunft garantiert. Der Ursprung der Trauben liegt auf den Hügeln von Treviso, in einem großen Gebiet, das der Herstellung von Prosecco gewidmet ist, einem in Europa und der Welt berühmten Schaumwein. Die Weinbereitung umfasst das sanfte Pressen der Trauben und die anschließende Gärung bei einer kontrollierten Temperatur von 15 °C in Stahltanks. Die Gärung und der Prise de Mousse erfolgen 45 Tage lang in speziellen druckdichten Behältern. Charmat-Methode.

 

Eigenschaften dieses Produkts aus dem Weingut Borgo Molino

Im Aussehen hat der Wein eine leuchtend strohgelbe Farbe mit einer feinen und anhaltenden Perlage. In der Nase sind zarte Blumendüfte wahrzunehmen, zusammen mit Noten von weißem Fruchtfleisch. Der Geschmack im Mund ist harmonisch, ausgewogen, trocken und frisch.

 

Empfohlene Paarungen zur Verkostung von Prosecco Brut

Ein hervorragender Sekt als Aperitif und zwischendurch. Er muss bei 6°C in einem hohen, sich verjüngenden Weinglas serviert werden.

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