Primitivo di Manduria DOC Feudi di San Gregorio

Produkt Code 4148
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Preise und Auszeichnungen
Sommeliers Punktzahl 90/100 2024
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Merkmale
Weinkellerei Feudi di San Gregorio
Bezeichnung Primitivo di Manduria Doc
Jahrgang 2021
Rebsorten 100% Primitivo
Alkoholgehalt 14,50%
Cl 75cl
Sulfiten Enthält Sulfite
Code ICQRF BR/3679
Weinkellereigebäude Feudi di San Gregorio - Sorbo Serpico (AV) - Località Cerza Grossa
Flaschengröße Standard Flasche
Kombination Pasta all'amatriciana, Aufschnitt und Salami,, Braten, gegrilltes Fleisch, Gegrillter Hähnchen, mittelreifer Käse, Würstchen
Region Apulien (Italien)
Stil Mittleren Körpers und fruchtig
Weinkarte Primitivo di Manduria
Weinbeschreibung

Der Primitivo di Manduria DOC von Lehen von San Gregorio wird zu 100 % aus Trauben hergestellt Primitive mit Gärung und Reifung in Stahlbehältern, um den natürlichen Ausdruck der Trauben zu bewahren. Ein lokaler Rotwein, der die für eine der interessantesten Konfessionen Süditaliens typische Sonne, Energie und Mineralität ins Glas bringt.

 

Eigenschaften des Primitivo di Manduria von Feudi di San Gregorio

Tiefes und leuchtendes Rubinrot. Die Nase ist intensiv mit Anklängen von Pflaumen- und Himbeermarmelade, Myrte, Thymian und Vanille. Im Mund ist er weich, anhaltend, mit integrierten Tanninen.

 

Empfohlene Paarungen bei der Verkostung dieses apulischen Rotweins

Hervorragend zu gegrillten Gerichten mit rotem Fleisch, Wild oder Schmorbraten. Bei einer Temperatur von 15°C in einem ziemlich großen Glas servieren.

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