Pinot Noir DOC SARACCO
Code produit 2722
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Prix et récompenses
| Points sommelier | 91/100 | 2025 |
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Caractéristiques
| Cave | SARACCO |
| Dénomination | Pinot Nero Doc |
| Millesime | 2020 |
| Cépages | 100% Pinot Nero |
| Degré alcoolique | 13,50% |
| Cl | 75cl |
| Sulfites | Contient des sulfites |
| Code ICQRF | CN/2089 |
| Siège de la Cave | SARACCO - Castiglione Tinella (CN) - Via Circonvallazione, 6 |
| Flaschengröße | Standard Flasche |
| Kombination | Aufschnitt und Salami,, Pasta all'amatriciana, Safranrisotto, gegrilltes Fleisch, mittelreifer Käse, Schnitzel mit Pilzen |
| Region | Piemont (Italien) |
| Stil | Mittleren Körpers und fruchtig |
| Weinkarte | Pinot Nero |
Description du vin
der Pinot Noir des Kellers Saracco Es wird in den Gemeinden Castiglione Tinella und Castagnole hergestellt. Die Trauben werden in Edelstahltanks vergoren. Die Reifung erfolgt teilweise in kleinen französischen Eichenfässern und teilweise in großen Fässern für 12-14 Monate.
Eigenschaften dieses piemontesischen Pinot Noir
Intensive rote Farbe mit violetten Reflexen. Das Bouquet konzentriert sich auf rote Beerenfrüchte und einen samtigen Geschmack mit einem eleganten und ausgewogenen runden Körper.
Empfohlene Paarungen bei der Verkostung dieses Weins aus dem Saracco-Keller
Perfekt zu Gerichten mit Fleischsauce, ideal in Kombination mit rotem Fleisch und Wild. Bei einer Temperatur von 18°C in einem ziemlich großen Glas servieren.
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