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Nero d'Avola „PASSO DELLE MULE“ DOC DUCA DI SALAPARUTA
Produkt Code 4883
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Preise und Auszeichnungen
| Sommeliers Punktzahl | 91/100 | 2025 |
| Robert Parker | 88/100 | 2021 |
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Merkmale
| Weinkellerei | DUCA DI SALAPARUTA |
| Bezeichnung | Sicilia Doc |
| Jahrgang | 2021 |
| Rebsorten | 100% Nero d'Avola |
| Alkoholgehalt | 13,50% |
| Cl | 75cl |
| Sulfiten | Enthält Sulfite |
| Weinkellereigebäude | Duca Salaparuta-Casteldaccia (PA)-Via Nazionale s.s. 113, 27 |
| Flaschengröße | Standard Flasche |
| Kombination | Gedünstetem Fleisch, Cannelloni, Braten, Fleisch mit Tomatensauce, gegrilltes Fleisch, mittelreifer Käse, Gnocchi mit Fleischsauce, Pasta all'amatriciana |
| Region | Sizilien (Italien) |
| Stil | Mittleren Körpers und fruchtig |
| Weinkarte | Nero d'Avola |
Weinbeschreibung
Der Nero d'Avola „Passo delle Mule“ ist der berühmteste Wein des Kellers; Es wird zu 100 % aus Nero d'Avola-Trauben hergestellt. Am Ende der Ernte gären die Trauben in Stahl und reifen 10 Monate lang in Holz- und Zementfässern.
Eigenschaften dieses Weines sizilianisch
Intensiver rubinroter Wein; In der Nase dominieren duftende Anklänge von roten Früchten. Im Mund ist er harmonisch und saftig.
Empfohlene Paarungen bei der Verkostung dieses Rotweins
Ein Wein, der gut zu rotem Fleisch, auch gegrilltem Fleisch, Wild und mittelreifem Käse passt.Bei einer Temperatur von 15-17°C in einem großen Weinglas servieren.
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