Moscato d'Asti „BLACK EDITION“ DOCG ENRICO SERAFINO

Produkt Code 4552
Zu Favoriten hinzufügen
Preise und Auszeichnungen
Sommeliers Punktzahl 92/100 2024
Alles sehen


Merkmale
Weinkellerei ENRICO SERAFINO
Bezeichnung Moscato d'Asti Docg
Jahrgang 2022
Rebsorten 100% Moscato Bianco
Alkoholgehalt 5,50%
Cl 75cl
Sulfiten Enthält Sulfite
Code ICQRF CN/9454
Weinkellereigebäude Enrico Serafino - Canale (CN) - Corso Asti, 5
Flaschengröße Standard Flasche
Kombination Hartkäse, Desserts, Panettone, Kuchen mit Früchten und Sahne, Strudel
Region Piemont (Italien)
Stil Fruchtig
Weinkarte Moscato
Weinbeschreibung

Der Maskat d'Asti „Black“ vom Keller Heinrich Seraphim wurde in den Weinbergen des Unternehmens in Santo Stefano Belbo und Mango in der Provinz Cuneo geboren. Es handelt sich um einen Wein, der zu 100 % aus Moscato Bianco-Trauben hergestellt wird, die auf lehmigen Böden angebaut werden. Nach der manuellen Ernte werden die Trauben sorgfältig ausgewählt und mit kohlensäurehaltigem Schnee gekühlt, um eine Oxidation zu verhindern. Anschließend werden sie sanft gepresst. Die Gärung erfolgt in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur und wird dann unterbrochen, um den Zucker und die natürlichen Aromen der Trauben zu erhalten. Anschließend erfolgt die zweite Gärung in einem Autoklaven, der die zweite Gärung ermöglicht.

 

Eigenschaften des Moscato d'Asti „Black“ Docg

Bei der organoleptischen Untersuchung zeigt dieser piemontesische Wein eine helle strohgelbe Farbe mit typischen goldenen Reflexen. In der Nase werden die Aromen von Zitrusrose und Honig wahrgenommen. Im Mund herrscht ein gutes Gleichgewicht zwischen Süße und Säure, mit einem langen fruchtigen und mineralischen Abgang.

 

Empfohlene Kombination mit diesem piemontesischen Wein vom Weingut Enrico Serafino

Perfekt in Kombination mit Süßigkeiten, Käse und Gänseleber. Perfekt auch zwischen den Mahlzeiten als erfrischendes Getränk. Bei einer Temperatur von 8°C in einem nicht sehr breiten Glas servieren.

Andere Produkte derselben Weinkellerei
  • Moscato d'Asti „ERIANTHE“ DOCG
    WEIHNACHTSPROMO -29%
    Moscato d'Asti „ERIANTHE“ DOCG [ENRICO SERAFINO] € 11,30 € 15,90 € 15,07/liter
  • Alta Langa Metodo Classico Brut Oudeis DOCG
    Angebote
  • Barbera d'Alba Superiore „SAN DEFENDENTE“ DOC
  • Barolo der Gemeinde Serralunga d'Alba „Serralunga“ DOCG
    Angebote
  • Barbera d'Alba „PAJENA“ DOC
    Barbera d'Alba „PAJENA“ DOC [ENRICO SERAFINO] € 15,60 € 17,50 € 20,80/liter
  • Roero Arneis „POGGIO DI CARO“ DOCG
    Roero Arneis „POGGIO DI CARO“ DOCG [ENRICO SERAFINO] € 14,90 € 18,90 € 19,87/liter
  • Nebbiolo d'Alba „TOVASACCO“ DOC
    Angebote
    Nebbiolo d'Alba „TOVASACCO“ DOC [ENRICO SERAFINO] € 16,90 € 20,50 € 22,53/liter
  • Alta Langa Metodo Classico Brut Rosé de Saignéè Oudeis DOCG
  • Alta Langa Metodo Classico Riserva Pas Dosé Zero 140 Mesi 2009 DOCG
  • Dolcetto d'Alba „DOSSO“ DOC
    Dolcetto d'Alba „DOSSO“ DOC [ENRICO SERAFINO] € 13,40 € 16,40 € 17,87/liter
  • Barbera d'Asti Superiore „CRUVA“ DOCG
    Barbera d'Asti Superiore „CRUVA“ DOCG [ENRICO SERAFINO] € 14,80 € 16,90 € 19,73/liter
  • Barolo „MONCLIVIO“ DOCG
    Barolo „MONCLIVIO“ DOCG [ENRICO SERAFINO] € 37,89 € 44,00 € 50,52/liter
  • ähnliche Produkte
  • Moscato d'Asti „SAN CARLO“ DOCG
    Angebote
    Moscato d'Asti „SAN CARLO“ DOCG [MONTALBERA] € 10,80 € 12,90 € 14,40/liter
  • Moscato d'Asti „ZAGARA“ DOCG
    Angebote
    Moscato d'Asti „ZAGARA“ DOCG [MARCHESI DI BAROLO] € 13,01 € 15,90 € 17,35/liter
  • Moscato d'Asti „ERIANTHE“ DOCG
    WEIHNACHTSPROMO -29%
    Moscato d'Asti „ERIANTHE“ DOCG [ENRICO SERAFINO] € 11,30 € 15,90 € 15,07/liter
  • Moscato d'Asti „Palas“ DOCG
    -27%
    Moscato d'Asti „Palas“ DOCG [MICHELE CHIARLO] € 9,89 € 13,60 € 13,19/liter
  • Moscato d'Asti „Nivole“ DOCG
    Angebote
    Moscato d'Asti „Nivole“ DOCG [MICHELE CHIARLO] € 12,60 € 14,90 € 16,80/liter
  • Moscato Asti „Sciandor“ DOCG
    Angebote
    Moscato Asti „Sciandor“ DOCG [BANFI] € 9,89 € 13,00 € 13,19/liter
  • Moscato d'Asti "Sakura Selection" DOCG
    Neuigkeiten
    Moscato d'Asti "Sakura Selection" DOCG [SARACCO] € 13,90 € 14,90 € 18,53/liter
  • Moscato d'Asti DOCG
    Moscato d'Asti DOCG [PIO CESARE] € 16,49 € 18,80 € 21,99/liter
  • Moscato d'Asti DOCG
    Neuigkeiten
    Moscato d'Asti DOCG [CASTELLO DI NEIVE] € 15,90 € 17,50 € 21,20/liter
  • Moscato d'Asti DOCG
    Moscato d'Asti DOCG [Antinori Prunotto] € 12,40 € 14,40 € 16,53/liter
  • Moscato d'Asti DOCG
    Moscato d'Asti DOCG [VIETTI] € 14,01 € 16,50 € 18,68/liter
  • Moscato d'Asti DOP
    WEIHNACHTSPROMO -31%
    Moscato d'Asti DOP [SARACCO] € 11,60 € 16,90 € 15,47/liter