Lugana "Il Sestante" DOC TOMMASI
| Sommeliers Punktzahl | 91/100 | 2024 |
| Weinkellerei | TOMMASI |
| Bezeichnung | Lugana DOC |
| Jahrgang | 2023 |
| Rebsorten | 100% Turbiana |
| Alkoholgehalt | 12,50% |
| Cl | 75cl |
| Sulfiten | Enthält Sulfite |
| Code ICQRF | VR 2281 |
| Weinkellereigebäude | TOMMASI - Pedemonte di Valpolicella (VR) - Via Ronchetto, 4 |
| Flaschengröße | Standard Flasche |
| Kombination | Warme Vorspeisen mit Fisch, Vorspeisen von gedämpftem Fisch, Weißem Fleisch, gebratenes Gemüse, Frischkäse, Gemischte frittierte Fisch, Meeresfrüchte, Muscheln |
| Region | Lombardei (Italien) |
| Stil | Mittleren Körpers und fruchtig |
| Weinkarte | Lugana |
Die Herkunft von Lugano „San Martino Il Sestante DOC“ des Hauses Venezianisches Weingut Tommasi ist in doppelter Hinsicht mit dem Weinberg SAN MARTINO verbunden, einem geschätzten Gebiet der Kompetenz des Unternehmens, das Früchte von ausgezeichneter Qualität hervorbringt. Die Trauben: 100 % Trebbiano di Lugana. Weinbereitung: 4 Monate in Stahlfässern. Die in Bögen angelegten Rebstöcke sind sorgfältig auf einem Boden aus Lehm und Kalkstein angeordnet: Dies ist das Terroir, das Tommasi ausgewählt hat, um den Il Sestante mit der Marke „San Martino“ herzustellen, einen runden und harmonischen Lugana DOC, der sich angenehm leicht trinken lässt. Die sorgfältig ausgewählten Trauben, um nur die beste Qualität zu gewährleisten, gären und verfeinern etwa 4 Monate lang in Stahl, bevor sie in Flaschen abgefüllt werden. Eine ausgezeichnete Gelegenheit, einen der interessantesten venezianischen Weißweine zu probieren.
Eigenschaften des Lugana San Martino Doc Weins von Venetien
Bei der organoleptischen Untersuchung zeichnet sich dieser Wein durch eine leuchtend strohgelbe Farbe aus. Das Parfüm erweitert sich um ein olfaktorisches Spektrum, das sich hauptsächlich um fruchtige Düfte herum entwickelt, wobei der Pfirsich mit seinem ganzen Körper zum Vorschein kommt. Der Geschmack umfasst den ganzen Mund, er ist schlank, trinkbar, perfekt ausgewogen. Der Abgang endet mit einem Nachgeschmack, der durch eine leichte Honignote gekennzeichnet ist und sehr charmant ist.
Empfohlene Paarungen bei der Verkostung dieses Tommasi-Weins
Aus gastronomischer Sicht sehr vielseitig, passt es stilvoll von der Vorspeise bis zum Hauptgericht mit Fisch.Perfekt auch zu Suppen und Suppen, am besten kommt es zu gebackener Lasagne mit Gemüse zur Geltung.Es sollte frisch bei 10° serviert werdenC
