Friaulischer „Borgo Tesis“ DOC Fantinel
| Sommeliers Punktzahl | 89/100 | 2024 |
| 2 Bicchieri gambero rosso |
|
2020 |
| Weinkellerei | Fantinel |
| Bezeichnung | Friuli Doc |
| Jahrgang | 2023 |
| Rebsorten | 100% Friulano |
| Alkoholgehalt | 12,50% |
| Cl | 75cl |
| Sulfiten | Enthält Sulfite |
| Code ICQRF | PN/2623 |
| Weinkellereigebäude | Gruppo Vinicolo Fantinel - Tauriano di Spilimbergo (PN) - Via Tesis, 8 |
| Flaschengröße | Standard Flasche |
| Kombination | Warme Vorspeisen mit Fisch, Vorspeisen von gedämpftem Fisch, gebratenes Gemüse, Frischkäse, Aperitif, Muscheln, Pasta mit Thunfisch, gebackene Goldbrasse |
| Region | Friaul Julisch Venetien (Italien) |
| Stil | Leicht und frisch |
| Weinkarte | Friulano |
Aus der Vinifikation von 100 % Friulano-Trauben. Die Herkunft ist die klassische und prestigeträchtige der Region Friaul DOC, innerhalb der Grenzen des Weinguts Tauriano in der Provinz Pordenone. Die Weinbereitung sieht vor, dass die Trauben mit großer Sorgfalt geerntet und in Stahltanks vinifiziert werden, bevor sie in Flaschen abgefüllt werden. Elegant und duftend ist es ein Wein, der zu jeder Gelegenheit mit großem Vergnügen getrunken werden kann.
Eigenschaften dieses friaulischen Doc
Der Aspekt, der durch die organoleptische Untersuchung hervorgehoben wird, zeigt, dass der Wein im Glas eine strohgelbe Farbe hat. Der Duft in der Nase erinnert an leicht fruchtige Düfte, die sich mit Nuancen von Wildblumen und Heu abwechseln. Der Geschmack im Mund ist weich, umhüllend und von einem trockenen Geschmack geprägt.Der Abgang endet mit einem leicht mandeligen Nachgeschmack.
Empfohlene Paarungen bei der Verkostung dieses Weins von Cantina Fantinel
Ein ausgezeichneter Wein für die ganze Mahlzeit, er passt sehr gut zu Fischgerichten, ersten Gängen auf Gemüsebasis und gemischten Vorspeisen. Mit ein paar Scheiben San-Daniele-Schinken schreien. Die optimale Serviertemperatur beträgt 10°C.
