Franciacorta Demi Sec NECTAR DOCG Bellavista

Nektarwein Franciacorta di Bellavista vereint Tradition und Innovation. Das Ergebnis einer Produktionsphilosophie aus dem frühen 18. Jahrhundert, die unter Einsatz modernster Technologie mit der Absicht entwickelt wurde, die Erhabenheit einer völlig natürlichen Harmonie darzustellen. Es wird in äußerst begrenzten Mengen hergestellt und ist Ausdruck eines reineren, natürlicheren und sinnlicheren Demi-Sec-Typs. Seinen überzeugenden Charakter verdankt er der Kreation einer ganz besonderen Cuvée, die ausschließlich aus Trauben hergestellt wird Chardonnays , der aus mindestens 30 verschiedenen Weinbergen stammt, die in den hohen Hügeln liegen und perfekt nach Süden ausgerichtet sind.

Eigenschaften von Franciacorta Nectar Docg

Die Verkostung beschert uns einzigartige Eindrücke eines Spitzenweins. Es präsentiert sich mit einem weißen und anhaltenden Schaum, begleitet von einer extrem dünnen und kontinuierlichen Perlage. Die strohgelbe Farbe, die mit der Zeit und der natürlichen Entwicklung immer mehr ins Goldene tendiert. Der Duft ist reichhaltig und wohlriechend, die kandierten weißen Früchte, die süßen Blüten und der Honig sind deutlich zu erkennen. Der Geschmack verrät nichts von den Geruchsempfindungen, cremig, voll und weich sowie rund und hervorragend ausgewogen.

Empfohlene Paarungen bei der Verkostung dieser Franciacorta vom Weingut Bellavista

Der Nectar Franciacorta-Wein von Bellavista Es kann mit süßen Gängen, Trockengebäck oder Sahnetorten kombiniert werden. Außergewöhnlich mit sizilianischen Cannoli. Auch hervorragend als einfacher Aperitif oder Sekt für besondere Anlässe oder wichtige Treffen mit Freunden. Er sollte kalt bei maximal 10°C in einem Flötenglas serviert werden.