"ENDE DER WELT!" PELLEGRINO

Produkt Code 0121
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Preise und Auszeichnungen
Sommeliers Punktzahl 90/100 2024
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Merkmale
Weinkellerei PELLEGRINO
Bezeichnung Terre Siciliane Igt
Jahrgang 2022
Rebsorten Blend di uve rosse autoctone e internazionali
Alkoholgehalt 14,50%
Cl 75cl
Sulfiten Enthält Sulfite
Code ICQRF TP 2912
Weinkellereigebäude PELLEGRINO - Marsala (TP) - Via Battaglia delle Egadi, 10
Flaschengröße Standard Flasche
Kombination Braten, Fleisch mit Tomatensauce, gegrilltes Schwein, Eintopf, Pasta all'amatriciana, Porchetta, Lammfleisch, Schweinshaxe aus dem Ofen
Region Sizilien (Italien)
Stil Mittleren Körpers und fruchtig
Weinkarte Sicilia Igt
Weinbeschreibung

Das Ende der Welt!" des Kellers Pilger Es wird aus einer Mischung einheimischer roter und weißer Trauben hergestellt. Nach der Ernte werden die am Rebstock leicht welken Trauben sanft gepresst und 4 Monate lang in Fässern fermentiert und vinifiziert.

 

Eigenschaften dieses sizilianischen Weins

Intensiver rubinroter Wein; starke Noten von roten Früchten und Gewürzen mit einem weichen Abgang; vollmundig und fruchtig und mit einer hervorragenden Balance.

 

Empfohlene Paarungen bei der Verkostung dieses Weins von Cantina Pellegrino

Perfekter Wein zu Pasta mit Gemüse oder zu Fleisch; auch mit Pizza zu probieren.Bei einer Temperatur von 16-18°C in einem nicht sehr breiten Weinglas servieren.

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