Doppelmagnum 3 Liter Montepulciano d'Abruzzo Riserva „MO“ DOP in Holzkiste TOLLO
| Sommeliers Punktzahl | 91/100 | 2024 |
| 3 Bicchieri gambero rosso |
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2023 |
| Weinkellerei | TOLLO |
| Bezeichnung | Montepulciano d'Abruzzo Riserva Dop |
| Jahrgang | 2019 |
| Rebsorten | 100% Montepulciano d'Abruzzo |
| Alkoholgehalt | 13,50% |
| Cl | 300cl |
| Sulfiten | Enthält Sulfite |
| Code ICQRF | CH/18219 |
| Weinkellereigebäude | TOLLO - Tollo (CH) - Via G. Garibaldi, 68 |
| Flaschengröße | Magnum |
| Kombination | Gedünstetem Fleisch, Braten, Spiel, gegrilltes Fleisch, Schweinshaxe aus dem Ofen, Fleisch mit Tomatensauce, mittelreifer Käse, Pasta mit Fleischsauce |
| Region | Abruzzen (Italien) |
| Stil | Vollmundig und heftig |
| Weinkarte | Montepulciano d'Abruzzo |
Diese Flasche ist Format Magnums von 3 Litern und wird in einer Holzkiste verkauft.
Das in den Abruzzen und im Ausland bekannte Weingut Tollo produziert diesen sensationellen Wein Montepulciano d'Abruzzen 100 % rein. Der Ursprung ist der klassische der Abruzzen im Herzen des Gebiets mit geschützter Ursprungsbezeichnung. Die Ernte erfolgt im Oktober und die Weinbereitung erfolgt durch Mazeration auf den Schalen bei kontrollierter Temperatur. Endlich die Verfeinerung, die sich in Eichenfässern entwickelt.
Eigenschaften dieses Montepulciano d'Abruzzo Riserva
Bei der organoleptischen Untersuchung hat der Wein eine intensive rubinrote Farbe mit violetten Reflexen, das Bouquet weist intensive Noten und fruchtige Aromen von Schwarzkirschen und Waldbeeren auf, die sich mit feinen würzigen Anklängen vermischen. Der Geschmack ist voll, weich und anhaltend mit süßen und seidigen Tanninen.
Empfohlene Paarungen bei der Verkostung dieses Weins von Cantina Tollo
Herzhafte Vorspeisen, Pilze, Trüffel, halbreifes Fleisch und Käse. Er muss bei 16°C in einem hohen, breiten Weinglas serviert werden, das die Sauerstoffversorgung begünstigt.
