Chardonnay „Graf“ DOC CANTINA DI MERANO MERAN
| Sommeliers Punktzahl | 91/100 | 2024 |
| Weinkellerei | CANTINA DI MERANO MERAN |
| Bezeichnung | Alto Adige Doc |
| Jahrgang | 2023 |
| Rebsorten | 100% Chardonnay |
| Alkoholgehalt | 14,00% |
| Cl | 75cl |
| Sulfiten | Enthält Sulfite |
| Code ICQRF | BZ 1554 |
| Weinkellereigebäude | CANTINA DI MERANO MERAN - Marlengo (BZ) - Via Cantina, 9 |
| Flaschengröße | Standard Flasche |
| Kombination | Kabeljaufilets, mittelreifer Käse, Thunfisch in einer Pistazienkarte, Pilz risotto, Schwertfisch, Orecchiette con cime di rapa, Warme Vorspeisen mit Fisch, Meeresfrüchte |
| Region | Trentino-Südtirol (Italien) |
| Stil | Leicht und frisch |
| Weinkarte | Chardonnay |
Aus der Weinbereitung in absoluter Reinheit destillierter Trauben Chardonnays 100 % rein. Der Ursprung liegt in der Gegend um die Stadt Meran. Für die Herstellung werden nur Trauben von alten Reben von ausgezeichneter Qualität verwendet, die aus ausgewählten Weinbergen stammen und den Erwartungen gerecht werden. Die Weinbereitung erfolgt in Stahlbehältern, seine komplexe aromatische Vielfalt und seine Langlebigkeit werden durch die Reifung in Eichenfässern unterstrichen.
Eigenschaften dieses Chardonnay Doc
Im Aussehen hat der Wein eine strohgelbe Farbe. Der Duft von Ananas und Bananen. Der Geschmack ist am Gaumen von guter Würze, die Entwicklung ist elegant und harmonisch.
Empfohlene Paarungen bei der Verkostung dieses Weins Weingut Meran
Hervorragend zu Fisch, Meeresfrüchten, hellem Fleisch, Risotto und Käsenocken, Semmel- und Käseknödeln. Die optimale Serviertemperatur beträgt 10°C.
