Catarratto „KELBI“ PELLEGRINO

Produkt Code 0118
€ 11,50 € 13,40
€ 15,33/liter
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Preise und Auszeichnungen
Sommeliers Punktzahl 90/100 2024
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Merkmale
Weinkellerei PELLEGRINO
Bezeichnung Terre Siciliane Igt
Jahrgang 2023
Rebsorten 100% Catarratto
Alkoholgehalt 12,50%
Cl 75cl
Sulfiten Enthält Sulfite
Code ICQRF TP 2912
Weinkellereigebäude PELLEGRINO - Marsala (TP) - Via Battaglia delle Egadi, 10
Flaschengröße Standard Flasche
Kombination Vorspeisen von gedämpftem Fisch, Warme Vorspeisen mit Fisch, Aperitif, Pasta mit den Sardinen, Fisch-Carpaccio, Sushi-sashimi, Risotto mit Meeresfrüchten, Frischkäse
Region Sizilien (Italien)
Stil Leicht und frisch
Weinkarte Sicilia Igt
Weinbeschreibung

Der „Kelbi“ des Kellers Pilger es wird aus reinen Catarratto-Trauben hergestellt; Nach der rigoros manuellen Ernte werden die Trauben sanft gepresst und 4 Monate lang in Stahltanks fermentiert und vinifiziert.

 

Eigenschaften dieses Catarratto

Wein mit blasser strohgelber Farbe; starke Noten von Früchten und gelben Blüten mit einem herzhaften und zitronigen Abgang; frisch, harmonisch und mit einer hervorragenden Balance.

 

Empfohlene Paarungen bei der Verkostung dieses sizilianischen Weins

Perfekter Wein zu Hauptgerichten mit Fisch; Auch mit Käse mittleren Alters zu probieren.Bei einer Temperatur von 10-12°C in einem nicht sehr breiten Weinglas servieren.

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