Traminer DOC Vigneti Le Monde

Cette vigne est capable de dire toute la passion et le dévouement du peuple frioulan à la vigne et aux vins cultivés. Fruit de la vinification en pureté de raisins de cépage Aromatique Traminer. La provenance est naturellement celle de l'environnement de l'entreprise Le Monde. Dans le Frioul. Les vendanges ont lieu durant la première décade de septembre. La vinification prévoit une macération pré-fermentaire à froid de 24 à 48 heures, un pressurage doux des raisins, une fermentation à température contrôlée et une maturation ultérieure en cuves d'acier pendant quelques mois.

Caractéristiques de ce vin blanc

Apparence le vin a une couleur jaune paille profonde. Le parfum est délicat et intense, caractérisé par des notes fruitées et des notes de pétales de rose.Le goût en bouche est frais et doux, soutenu par un arôme puissant.

Suggestions d'accords en dégustation Traminer Aromatico Doc

A ne pas négliger pour un apéritif en compagnie, le mariage parfait est celui avec des crustacés. La température optimale de service est de 10°C. La teneur en alcool atteinte est de 13% Vol.