Pinot Grigio DOC Vigneti Le Monde

Code produit 4452
€ 10,60 € 13,50
€ 14,13/liter
Prix ​​initial € 13,50
Produit disponible
Expédition sous lundi 11 novembre, si vous Commandez aujourd'hui.
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Prix et récompenses
Points sommelier 90/100 2024
2 Bicchieri gambero rosso 2020
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Caractéristiques
Cave Vigneti Le Monde
Dénomination Friuli Doc
Millesime 2022
Cépages 100% Pinot Grigio
Degré alcoolique 13,00%
Cl 75cl
Sulfites Contient des sulfites
Code ICQRF PN 3579
Siège de la Cave Vigneti Le Monde - Prata di Pordenone (PN) - Via Garibaldi, 2
Carte des vins Pinot Grigio
Combinaison Hors-d’œuvre de poisson à la vapeur, Caponata, Calamars farcis, Coq grillé, Speck, Bar, Daurade au four, Crespelle avec épinards et ricotta
Format Bouteille standard
Région Frioul Vénétie Julienne (Italie)
Style Léger et frais
Description du vin

Issu de la vinification de cépages 100% Pinot Grigio. L'origine des vignes relève de la zone d'appellation d'origine contrôlée du Frioul. Les vendanges ont lieu dans la première décade de septembre. Vient ensuite une vinification avec une macération pré-fermentaire à froid de 24 à 48 heures, un pressurage doux des raisins, une fermentation à température contrôlée et une maturation ultérieure dans des cuves en acier au contact des levures.

 

Caractéristiques de ce produit de la Cantina Vigneti Le Monde

A l'examen organoleptique ce vin du Frioul présente une couleur jaune ambrée, avec de légers reflets cuivrés. Le parfum au nez révèle une structure délicate, caractérisée par une large gamme de notes florales facilement reconnaissables.Le goût a une structure agile, soutenue par une fraîcheur et une saveur résolument présentes. Les notes de fruits blancs sont délicates mais persistantes.

 

Suggestions d'accords en dégustation Pinot Grigio Doc

Un vin qui privilégie l'association avec des saveurs délicates : entrées et entrées de poisson sont parfaites. La température optimale de service est de 10°C. La teneur en alcool atteinte est de 13% Vol.

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