Salento Rosato "CANTALUPI" CONTI ZECCA

Produkt Code 4943
€ 8,91 € 9,90
€ 11,88/liter
Anfangspreis € 9,90
Produkt verfügbar
Expédition sous lundi 17 mars, si Vous commandez avant 11 heures et 41 minutes
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Preise und Auszeichnungen
Sommeliers Punktzahl 90/100 2025
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Merkmale
Weinkellerei CONTI ZECCA
Bezeichnung Salento Igp
Jahrgang 2023
Rebsorten Negroamaro e altri vitigni raccomandati
Alkoholgehalt 13,00%
Cl 75cl
Sulfiten Enthält Sulfite
Code ICQRF LE 12
Weinkellereigebäude CONTI ZECCA - Leverano (LE) - Via Cesarea
Carte des vins Salento
Combinaison Hors-d’œuvre de poisson, Apéritif, Moules, Salade de poulpe, Spaghetti aux oursins, Potages, Pasta avec poisson, Risotto aux fruits de mer
Format Bouteille standard
Région Pouilles (Italie)
Style Léger et frais
Weinbeschreibung

Produit avec 70% de raisins Negroamaro et avec d'autres vignes dans un pourcentage plus faible, ce vin rosé des Pouilles trouve ses origines dans la commune de Salice Salentino, dans la province de Lecce : ici les sols sont d'origine alluviale et se caractérisent par une présence évidente de calcaire. Après la récolte manuelle, les grappes sont égrappées et pressées doucement, avec une macération de 12 à 24 heures à température contrôlée. S'ensuit une fermentation en acier et une maturation en cuves ciment doublées de résine alimentaire.

 

Caractéristiques de ce vin Pouilles

A l'examen organoleptique, il présente une robe rose cerise aux reflets violacés et des notes olfactives qui s'articulent autour d'un bouquet de fruits mûrs.En bouche, il est frais, savoureux et harmonieux avec des notes de fruits, en particulier de prune.

 

Accords conseillés avec ce vin rosé des Pouilles

Particulièrement adapté avec tous les plats à base de poisson, de l'entrée au plat principal. Excellent aussi avec des soupes. Servir à une température de 10-12°C dans un gobelet conique.

 

 

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