Rouge de Montepulciano DOC FATTORIA DEL CERRO

Code produit 4760
€ 9,60 € 12,60
€ 12,80/liter
Prix ​​initial € 12,60
Produit disponible
Expédition sous mardi 21 janvier, si Vous commandez avant 14 heures et 45 minutes
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Prix et récompenses
Points sommelier 89/100 2025
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Caractéristiques
Cave FATTORIA DEL CERRO
Dénomination Rosso di Montepulciano Doc
Millesime 2022
Cépages 100% Sangiovese
Degré alcoolique 13,50%
Cl 75cl
Sulfites Contient des sulfites
Code ICQRF SI/3162
Siège de la Cave FATTORIA DEL CERRO - Montepulciano (SI) - Via Grazianella, 5
Carte des vins Rosso di Montepulciano
Combinaison Viande rôtie, Bifteck florentin, Charcuteries et saucisses, Steak à la pizzaïola, Boeuf en tranches, Viande grillée, Gnocchi au ragoût, Pasta avec sauce à la viande
Format Bouteille standard
Région Toscane (Italie)
Style Léger et frais
Description du vin

Le Rosso di Montepulciano de Ferme du Cerro il est produit exclusivement avec des raisins Prugnolo Gentile Sangiovese selon la tradition. Immédiatement après la récolte, le vin commence à fermenter en acier à une température contrôlée de 24-26°C avec des remontages quotidiens ; s'ensuit alors un vieillissement d'au moins 4 mois au contact des peaux. Ensuite, le vin est mis en bouteille.

 

Caractéristiques de ce vin toscan

L'examen organoleptique de ce vin toscan montre une couleur rouge rubis et un bouquet qui fait référence à des notes florales et fruitées, avec une finale épicée. En bouche c'est un vin frais et fruité avec des tanins bien équilibrés.

 

Accords conseillés lors de la dégustation de ce vin rouge

Ce vin rouge toscan se marie parfaitement avec les plats traditionnels toscans tels que les entrées à base de sauces, les viandes grillées et rôties. A servir à une température de 16-18°C dans un verre à vin peu large.

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