Rouge de Montalcino DOC Bellaria

Code produit 0704
€ 17,40 € 21,75
€ 23,20/liter
Prix ​​initial € 21,75
Produit disponible
Expédition sous jeudi 21 novembre, si Vous commandez avant 3 heures et 17 minutes
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Prix et récompenses
Points sommelier 93/100 2024
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Caractéristiques
Cave Bellaria
Dénomination Rosso di Montalcino Doc
Millesime 2019
Cépages 100% Sangiovese
Degré alcoolique 14,00%
Cl 75cl
Sulfites Contient des sulfites
Code ICQRF 6313 SI
Siège de la Cave Bellaria - Montalcino (SI) - Loc. Bellaria
Carte des vins Rosso di Montalcino
Combinaison Escalopes aux champignons, Filet au poivre vert, Coq grillé, Nuggets de poulet, Côtelette à la milanaise., Risotto aux champignons, Risotti, Fromages moyennement âgés, Fromage affiné
Format Bouteille standard
Région Toscane (Italie)
Style Moyennement corsé et parfumé
Description du vin

Le Rouge de Montalcino " Bellaria est un grand vin rouge italien et selon beaucoup, il est considéré comme le frère cadet de Brunello de Montalcino. Les raisins qui donnent vie à ce vin sont 100% Sangiovese. Les grappes sont cueillies, sélectionnées et fermentées dans des cuves en acier à température contrôlée pendant 15 à 20 jours ; la maturation de ce Rosso di Montalcino DOC a lieu en petits fûts de chêne pendant une période de 12 mois ; il est ensuite mis en bouteille. Après la mise en bouteille, il poursuit son affinage pendant encore 3 mois en cave.

 

Les caractéristiques du Rosso di Montalcino

A vue il a une couleur rouge rubis tendant au grenat. Au nez, il dégage un grand parfum intense et élégant. En bouche, c'est un vin élégant et net, avec un arrière-goût agréable de framboises, myrtilles, fraises et groseilles.

 

Les accords conseillés lors de la dégustation de ce vin rouge

A servir dans de grands verres en cristal à une température de 16-18°C; il améliore ses qualités s'il est ouvert quelques minutes plus tôt. Il se marie très bien avec des entrées en sauce à la viande, viande blanche , fromages frais et mi-affinés.

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