Barbera d'Asti "Palas" DOCG MICHELE CHIARLO

Code produit 4110
Ajouter aux favoris
Prix et récompenses
Points sommelier 90/100 2024
Voir tous


Caractéristiques
Cave MICHELE CHIARLO
Dénomination Barbera d'Asti Docg
Millesime 2022
Cépages 100% Barbera
Degré alcoolique 13,00%
Cl 75cl
Sulfites Contient des sulfites
Code ICQRF AT/333
Siège de la Cave MICHELE CHIARLO - Calamandrana (AT) - Strada Nizza-Canelli, 99
Carte des vins Barbera
Combinaison Pasta all'amatriciana, Potages, Gnocchi au ragoût, Viande rôtie, Escalopes aux champignons, Fromages moyennement âgés, Viande mijotée, Viande grillée
Format Bouteille standard
Région Piémont (Italie)
Style Léger et frais
Description du vin

De la vinification habile par les techniciens de Michele Chiarlo. Le cépage utilisé est celui de barbera . L'origine des raisins est la classique de Piémont. La récolte se fait manuellement. La vinification se déroule dans des cuves en acier pendant 10 jours de macération au contact des peaux et mouillage doux du chapeau avec le système "douche" à une température comprise entre 16 et 18 ° C. Fermentation malolactique en acier. Enfin l'affinement qui se développe pour au moins 3 mois dans des cuves en acier.

 

Caractéristiques de ce vin rouge piémontais

En apparence, le vin a une robe rouge rubis brillante et lumineuse.Le parfum au nez rappelle des notes légères et fraîches, principalement de fruits rouges. La bouche est franche, nette, moyennement corsée, avec une structure fine et bien équilibrée.

 

Accords conseillés lors de la dégustation de ce vin de la cave Michele Chiarlo

Il accompagne à merveille l'ensemble du repas, notamment les viandes blanches et rouges et les charcuteries. Essayez-le aussi avec des fromages affinés, il est parfait avec une bonne grillade mixte. La température optimale de service est de 16°C.

Autres produits de cette Maison
  • Langhe Nebbiolo "Le Prince" DOC
    Langhe Nebbiolo "Le Prince" DOC [MICHELE CHIARLO] € 15,80 € 19,80 € 21,07/liter
  • Barbaresco "Faset" DOCG
    Barbaresco "Faset" DOCG [MICHELE CHIARLO] € 65,00 € 70,00 € 86,67/liter
  • Gavi del Comune di Gavi "Rovereto" DOCG
    Gavi del Comune di Gavi "Rovereto" DOCG [MICHELE CHIARLO] € 14,90 € 18,60 € 19,87/liter
  • Gavi "Le Marne" DOCG
    Gavi "Le Marne" DOCG [MICHELE CHIARLO] € 12,80 € 15,90 € 17,07/liter
  • Barbera d'Asti 16 Mesi "Le Orme" DOCG
    Offre
    Barbera d'Asti 16 Mesi "Le Orme" DOCG [MICHELE CHIARLO] € 12,40 € 15,50 € 16,53/liter
  • Réserve de Nice "La Court Vigna Veja" DOCG
    Offre
  • Barolo "Tortoniano" DOCG
    Barolo "Tortoniano" DOCG [MICHELE CHIARLO] € 40,00 € 46,00 € 53,33/liter
  • Dolcetto d'Alba "Le Coste" DOC
    Dolcetto d'Alba "Le Coste" DOC [MICHELE CHIARLO] € 10,30 € 12,60 € 13,73/liter
  • Gavi "Palas" DOCG
    Gavi "Palas" DOCG [MICHELE CHIARLO] € 10,60 € 13,90 € 14,13/liter
  • Barbaresco "Asili" DOCG
    Barbaresco "Asili" DOCG [MICHELE CHIARLO] € 69,00 € 73,00 € 92,00/liter
  • Barbaresco "Reyna" DOCG
    Barbaresco "Reyna" DOCG [MICHELE CHIARLO] € 33,50 € 39,50 € 44,67/liter
  • Réserve de Nice "La Court" DOCG
    Réserve de Nice "La Court" DOCG [MICHELE CHIARLO] € 44,90 € 49,00 € 59,87/liter
  • Produits comparables
  • Barbera d'Asti "MIA" DOCG
    PROMO DE LA SEMAINE -40%
    Barbera d'Asti "MIA" DOCG [PICO MACCARIO] € 7,60 € 12,60 € 10,13/liter
  • Barbera d'Asti "RURÈ" DOCG
    Barbera d'Asti "RURÈ" DOCG [MARCHESI DI BAROLO] € 12,40 € 14,80 € 16,53/liter
  • Barbera d'Asti DOCG
    PROMO DE LA SEMAINE -40%
    Barbera d'Asti DOCG [SAN SILVESTRO] € 7,80 € 12,90 € 10,40/liter
  • Barbera d'Asti "Ai Suma" DOCG
    Barbera d'Asti "Ai Suma" DOCG [Braida] € 80,00 € 106,67/liter
  • Barbera d'Asti "Bataillon" DOCG
    Barbera d'Asti "Bataillon" DOCG [RATTI] € 14,40 € 18,20 € 19,20/liter
  • Barbera d'Asti Nizza NUDA DOCG
    Offre
    Barbera d'Asti Nizza NUDA DOCG [MONTALBERA] € 22,20 € 27,00 € 29,60/liter
  • Barbera d'Asti "Lavignone" DOCG
    Offre
    Barbera d'Asti "Lavignone" DOCG [PICO MACCARIO] € 13,80 € 17,80 € 18,40/liter
  • Barbera d'Asti "Montebruna" DOCG
    Offre
    Barbera d'Asti "Montebruna" DOCG [Braida] € 17,40 € 20,20 € 23,20/liter
  • Barbera d'Asti Superiore DOC
    -31%
    Barbera d'Asti Superiore DOC [SAN SILVESTRO] € 10,25 € 14,80 € 13,67/liter
  • Barbera d'Alba DOC
    Barbera d'Alba DOC [Antinori Prunotto] € 14,80 € 16,00 € 19,73/liter
  • Barbera d'Alba DOC
    Offre
    Barbera d'Alba DOC [Sordo] € 11,80 € 13,90 € 15,73/liter
  • Barbera d'Alba DOC
    Barbera d'Alba DOC [La Fusina] € 10,20 € 13,30 € 13,60/liter