Montecucco Rosato "Grotolo" DOC BIO COLLE MASSARI

Ce vin rosé de la Cave Colle Massari il est produit à partir de raisins Sangiovese comme base, avec l'ajout de Ciliegiolo et de Montepulciano, vinifié en acier, à la fin de la fermentation alcoolique, le vin est ensuite transféré dans des silos en acier pour la maturation.

Caractéristiques de ce vin rosé toscan

Il a une robe rosée, un vin gourmand qui exprime dès la première gorgée des notes de fraise des bois, de cerise mûre et de framboise. En bouche, il est agréablement sec, minéral et équilibré.

Accords conseillés lors de la dégustation de ce produit de la cave Colle Massari

Il est très modulable à table, en effet il peut être dégusté dès l'apéritif, servi très frais, puis associé à pratiquement tout le repas, que le dîner soit à base de viande, blanche de préférence, ou de poisson de mer ou d'eau douce. Lors d'une soirée informelle entre amis à base de pizzas et focaccias, il démontrera son adaptabilité à de multiples plats.