Ribolla Gialla DOC Perusini

Code produit 0564
€ 11,90 € 18,90
€ 15,87/liter
Prix ​​initial € 18,90
Produit disponible
Expédition sous vendredi 15 novembre, si Vous commandez avant 16 heures et 10 minutes
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Prix et récompenses
Points sommelier 92/100 2024
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Caractéristiques
Cave Perusini
Dénomination Ribolla Gialla Doc
Millesime 2023
Cépages 100% Ribolla Gialla
Degré alcoolique 12,50%
Cl 75cl
Sulfites Contient des sulfites
Code ICQRF UD 6194
Siège de la Cave Perusini - Corno di Rosazzo (UD) - Via del Torrione, 13
Carte des vins Ribolla Gialla
Combinaison Bar, Espadon, Fruits de mer, Moules, Hors-d’œuvre de poisson à la vapeur, Hors-d’œuvre de poisson, Huîtres, Risotto aux fruits de mer
Format Bouteille standard
Région Frioul Vénétie Julienne (Italie)
Style Léger et frais
Description du vin

Ribolla Gialla DOC est le symbole du vin de Ferme Perusini, situé à Corno di Rosazzo dans province d'Udine, sur les collines orientales du Frioul. Produit avec 100% de raisins Ribolla Gialla, une vigne indigène du Frioul. La vinification se déroule en cuve à température contrôlée, suivie de six mois d'élevage sur lies fines.

 

Caractéristiques de ce vin blanc de la cave Perusini

A vue, il apparaît jaune paille brillant avec des reflets dorés. Le parfum est fruité avec des notes de poire et de levure. En bouche, il est sapide et complexe avec une longue persistance saline.

 

Accords conseillés lors de la dégustation de ce vin du Frioul Vénétie Julienne

Servir dans des gobelets de taille moyenne à une température de 10-12°C . Il est excellent à l'apéritif et à combiner avec des entrées de poisson, des poissons blancs et délicats, des huîtres et des fruits de mer.

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