Nebbiolo d'Alba "FLIN" DOC Salvano
| Points sommelier | 91/100 | 2025 |
| Cave | Salvano |
| Dénomination | Nebbiolo d'Alba Doc |
| Millesime | 2020 |
| Cépages | 100% Nebbiolo |
| Degré alcoolique | 13,50% |
| Cl | 75cl |
| Sulfites | Contient des sulfites |
| Code ICQRF | CN/6104 |
| Siège de la Cave | Salvano - Diano d'Alba (CN) - Via Guido Cane, 1 |
| Carte des vins | Nebbiolo |
| Combinaison | jarret de porc au four, Risotto aux champignons, Viande rôtie, Risotti, Tagliatelle avec champignon, Filet au poivre vert |
| Format | Bouteille standard |
| Région | Piémont (Italie) |
| Style | Moyennement corsé et parfumé |
Le Nebbiolo d'Alba DOC Ils économisent est un vin italien de la région Piémont . Les vignobles sont situés dans la région des Langhe Albese, entre Diano d'Alba, Alba, Castagnito et Guarene. Les raisins sont récoltés entre septembre et octobre. La première fermentation a lieu dans des cuves en acier inoxydable à une température comprise entre 29 et 31°C ; le vin est ensuite mis en barriques où il repose pendant un an.
Les caractéristiques de ce Nebbiolo d'Alba
A vue, il a une couleur rouge rubis brillante. Le parfum est délicat avec des notes de rose et de violette. En bouche, il a une saveur intense avec un arrière-goût de vanille.
Les accords conseillés lors de la dégustation de ce vin piémontais
A servir dans de grands verres en cristal à une température de 18-20°C. Il accompagne bien les entrées à base de sauce à la viande, les viandes rouges mijotées et barbecue , fromages affinés.
![Spumante di Verdicchio RISERVA Brut Metodo Classico [Garofoli]](https://data.negoziodelvino.it/imgprodotto/spumante-di-verdicchio-riserva-brut-metodo-classico_14118_ico.jpg "Spumante di Verdicchio RISERVA Brut Metodo Classico [Garofoli]")
![Valdobbiadene Prosecco Superiore "Vecchie Viti" Brut DOCG [Ruggeri]](https://data.negoziodelvino.it/imgprodotto/valdobbiadene-prosecco-superiore-vecchie-viti-brut-docg_8406_ico.jpg "Valdobbiadene Prosecco Superiore \"Vecchie Viti\" Brut DOCG [Ruggeri]")
![Lambrusco Grasparossa Castelvetro "Pruno Nero" DOC [Cleto Chiarli]](https://data.negoziodelvino.it/imgprodotto/lambrusco-grasparossa-castelvetro-pruno-nero-doc_5967_ico.jpg "Lambrusco Grasparossa Castelvetro \"Pruno Nero\" DOC [Cleto Chiarli]")
![Valpolicella Classico Superiore DOC BIO [Vaona Odino]](https://data.negoziodelvino.it/imgprodotto/valpolicella-classico-superiore-doc-bio_15403_ico.jpg "Valpolicella Classico Superiore DOC BIO [Vaona Odino]")
![Sagrantino de Montefalco "Della Cima" 2010 DOCG [Villa Mongalli]](https://data.negoziodelvino.it/imgprodotto/sagrantino-de-montefalco-della-cima-2010-docg_4439_ico.jpg "Sagrantino de Montefalco \"Della Cima\" 2010 DOCG [Villa Mongalli]")
![Magnum 1,5 Litres Chianti Classico Gran Selezione Tenuta Badia a Passignano DOCG en Coffret Bois [Antinori]](https://data.negoziodelvino.it/imgprodotto/magnum-1-5-litres-chianti-classico-gran-selezione-tenuta-badia-a-passignano-docg-en-coffret-bois_12769_ico.jpg "Magnum 1,5 Litres Chianti Classico Gran Selezione Tenuta Badia a Passignano DOCG en Coffret Bois [Antinori]")
![Magnum 1,5 litres Carmignano Riserva "TREFIANO" DOCG BIO en caisse bois [CAPEZZANA]](https://data.negoziodelvino.it/imgprodotto/magnum-1-5-litres-carmignano-riserva-trefiano-docg-bio-en-caisse-bois_10817_ico.jpg "Magnum 1,5 litres Carmignano Riserva \"TREFIANO\" DOCG BIO en caisse bois [CAPEZZANA]")
![Réserve Valtellina Superiore Sassella DOCG [Aldo Rainoldi]](https://data.negoziodelvino.it/imgprodotto/réserve-valtellina-superiore-sassella-docg_5046_ico.jpg "Réserve Valtellina Superiore Sassella DOCG [Aldo Rainoldi]")
![Magnum 1,5 Litres Guidalberto En Caisse Bois [Tenuta San Guido]](https://data.negoziodelvino.it/imgprodotto/magnum-1-5-litres-guidalberto-en-caisse-bois_6735_ico.jpg "Magnum 1,5 Litres Guidalberto En Caisse Bois [Tenuta San Guido]")
![Barbera d'Alba Superiore DOC [Massucco]](https://data.negoziodelvino.it/imgprodotto/barbera-dalba-superiore-doc_7243_ico.jpg "Barbera d'Alba Superiore DOC [Massucco]")
![Bonarda "Vigna il Modello" DOC [Monterucco]](https://data.negoziodelvino.it/imgprodotto/bonarda-vigna-il-modello-doc_14169_ico.jpg "Bonarda \"Vigna il Modello\" DOC [Monterucco]")
![Magnum 1,5 Litres Chardonnay Cuvée Bois Val d'Aoste DOP en Coffret Bois [Les Cretes]](https://data.negoziodelvino.it/imgprodotto/magnum-1-5-litres-chardonnay-cuvée-bois-val-daoste-dop-en-coffret-bois_6679_ico.jpg "Magnum 1,5 Litres Chardonnay Cuvée Bois Val d'Aoste DOP en Coffret Bois [Les Cretes]")
