Barbera d'Alba DOC Salvano
Code produit 0178
Produit disponible
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Prix et récompenses
| Points sommelier | 91/100 | 2024 |
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Caractéristiques
| Cave | Salvano |
| Dénomination | Barbera d'Alba Doc |
| Millesime | 2021 |
| Cépages | 100% Barbera |
| Degré alcoolique | 13,50% |
| Cl | 75cl |
| Sulfites | Contient des sulfites |
| Siège de la Cave | Salvano - Diano d'Alba (CN) - Via Guido Cane, 1 |
| Carte des vins | Barbera |
| Combinaison | Cassoeula, Saucisson, Charcuteries et saucisses, Potages, Pasta all'amatriciana, Fromages moyennement âgés, Viande grillée, Tagliatelle avec champignon |
| Format | Bouteille standard |
| Région | Piémont (Italie) |
| Style | Moyennement corsé et parfumé |
Description du vin
Barbera d'Alba DOC est un vin rouge de la région Piémont . Ce Barbera de la cave Ils économisent c'est un vin élevé en fûts de chêne français pendant une période de 18 mois.
Les caractéristiques de ce Barbera d'Alba
A vue il est rouge et plein de nuances de violet. Le nez révèle un fort parfum d'épices et de fruits mûrs. En bouche, il combine des saveurs très fortes et corsées qui s'harmonisent entre elles grâce à la structure et au raffinement.
Les accords conseillés lors de la dégustation de ce vin rouge piémontais
A servir à une température d'environ 18°C, il accroît ses qualités s'il est décanté au moins quelques minutes. Il se marie bien avec les premiers cours, viande rouge mijotée et grillades, charcuterie et charcuterie.
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