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Langhe Nebbiolo "Gentilium" DOC Salvano
Code produit 0486
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Prix et récompenses
| Points sommelier | 92/100 | 2025 |
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Caractéristiques
| Cave | Salvano |
| Dénomination | Langhe Rosso Doc |
| Millesime | 2020 |
| Cépages | 100% Nebbiolo |
| Degré alcoolique | 14,00% |
| Cl | 75cl |
| Sulfites | Contient des sulfites |
| Code ICQRF | CN/6104 |
| Siège de la Cave | Salvano - Diano d'Alba (CN) - Via Guido Cane, 1 |
| Carte des vins | Nebbiolo |
| Combinaison | Risotto aux champignons, Rôti, Viande rôtie, Gnocchi au ragoût, Boeuf en tranches, Fromages moyennement âgés |
| Format | Bouteille standard |
| Région | Piémont (Italie) |
| Style | Moyennement corsé et parfumé |
Description du vin
Le Langhe Rosso 'Gentilium' DOC est un vin rouge du Piémont, produit à partir de purs raisins Nebbiolo provenant des régions de Barolo, Barbaresco et Diano d'Alba. Il est vieilli en fûts de chêne pendant environ 20 mois.
Les caractéristiques du Langhe Rosso
À l'œil, ce vin de la cave Salvano est d'un rouge rubis brillant. Le bouquet est élégant, délicat et clair, avec des notes de réglisse. La bouche est intense et délicate, avec une finale vanillée.
Accords recommandés pour la dégustation de ce vin piémontais
Servir à une température d'environ 18-20°C. Accompagne bien les plats de viande, en particulier les rôtis et le gibier, ainsi que les fromages à pâte dure.
