Langhe Rosso "Trabuch" DOC Salvano

Code produit 0485
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Prix et récompenses
Points sommelier 91/100 2025
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Caractéristiques
Cave Salvano
Dénomination Langhe Rosso Doc
Millesime 2020
Cépages 60% Barbera d'Alba, 30% Nebbiolo e 10% Cabernet Sauvignon
Degré alcoolique 14,00%
Cl 75cl
Sulfites Contient des sulfites
Code ICQRF CN/6104
Siège de la Cave Salvano - Diano d'Alba (CN) - Via Guido Cane, 1
Carte des vins Langhe Rosso
Combinaison Charcuteries et saucisses, Viande mijotée, Viande rôtie, Fromage affiné, Fromages moyennement âgés, Filet au poivre vert, Tagliatelle avec champignon
Format Bouteille standard
Région Piémont (Italie)
Style Moyennement corsé et parfumé
Description du vin

Langhe Rosso "Trabuch" DOC est un vin rouge de la région du Piémont. Produit avec des raisins barbera d'Alba 60%, Nebbiolo 30% et Cabernet Sauvignon 10% des vignobles des communes de Neive et Diano d'Alba. L'élevage se déroule en barriques de deuxième et troisième passages pendant environ 12 mois.

 

Les caractéristiques des Langhe Rosso

A vue, il a un rouge rubis intense. Le parfum est intense avec des notes claires de violette. En bouche, il est corsé avec un tanin doux et velouté qui le rend unique et incomparable.

 

Les accords conseillés lors de la dégustation de ce vin rouge

A servir à une température d'environ 18-20°C, il accroît ses qualités s'il est débouché au moins 30 minutes avant de servir. Il se marie bien avec les entrées, les viandes rouges et le gibier.

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