Verduno "Pelaverga" DOC Bel Colle

Verduno Palaverga DOC c'est un vin rouge du Piémont , produit par la ferme Bel Colle, située dans la commune de Verduno dans les Langhe. Le cépage qui donne naissance à ce vin est presque entièrement Paleverga Piccolo, un cépage rare mais ancien de cette région, produit dans les municipalités de Verduno, Roddi et La Morra.

Les caractéristiques du vin de Verduno

A vue, il apparaît rouge rubis clair avec des reflets cerise. Le parfum est intense et parfumé de notes fruitées et épicées de poivre blanc. En bouche, il est frais, velouté et harmonieux.

Les accords conseillés lors de la dégustation de ce rouge piémontais

A servir à une température de 16-18°C. Il accompagne très bien plats aux champignons Salut , charcuterie et poisson.