Barolo "Simposio" DOCG Bel Colle
| Points sommelier | 91/100 | 2024 |
| 2 Bicchieri gambero rosso |
|
|
| James Suckling | 93/100 | 2020 |
| Cave | Bel Colle |
| Dénomination | Barolo Docg |
| Millesime | 2019 |
| Cépages | 100% Nebbiolo |
| Degré alcoolique | 14,50% |
| Cl | 75cl |
| Sulfites | Contient des sulfites |
| Code ICQRF | BFE |
| Siège de la Cave | Bel Colle - Verduno (CN) - Via Castagni, 56 |
| Carte des vins | Barolo |
| Combinaison | jarret de porc au four, Lapin, Risotto aux champignons, Charcuteries et saucisses, Fromage affiné, Tagliatelle avec champignon, Boeuf en tranches, Brasato al Barolo |
| Format | Bouteille standard |
| Région | Piémont (Italie) |
| Style | Corsé et intense |
Barolo et le Vin rouge piémontais les plus célèbres et reconnus en Italie et à l'étranger. La ferme Bel Colle produit ce Barolo DOCG dans les vignobles situés dans la municipalité de Verduno. Le raisin qui donne naissance à ce vin est 100% Nebbiolo . Après fermentation, il est vieilli 3 ans en fûts de chêne ou de châtaignier.
Les caractéristiques de ce Barolo Docg
A vue il apparaît rouge grenat avec des reflets orangés. Le bouquet est large et typé, les notes florales et fruitées se mêlent à des notes épicées. En bouche, il est robuste mais velouté, sec et corsé avec une excellente harmonie.
Les accords conseillés lors de la dégustation de ce Barolo
A servir dans de grands gobelets à une température de 18-20°C. Il est conseillé de l'ouvrir quelques heures avant pour rehausser ses qualités. Accompagne des plats importants à base de viandes rouges et jeu .
![Dorilli Cerasuolo de Vittoria Classico DOCG [PLANETA]](https://data.negoziodelvino.it/imgprodotto/dorilli-cerasuolo-de-vittoria-classico-docg_10195_ico.jpg "Dorilli Cerasuolo de Vittoria Classico DOCG [PLANETA]")
![Pinot noir biologique DOC [ALOIS LAGEDER]](https://data.negoziodelvino.it/imgprodotto/pinot-noir-biologique-doc_10691_ico.jpg "Pinot noir biologique DOC [ALOIS LAGEDER]")
![Barbaresco "Pajorè" DOCG [Bel Colle]](https://data.negoziodelvino.it/imgprodotto/barbaresco-pajorè-docg_9039_ico.jpg "Barbaresco \"Pajorè\" DOCG [Bel Colle]")
![Merlot DOC BIO [ALOIS LAGEDER]](https://data.negoziodelvino.it/imgprodotto/merlot-doc-bio_13867_ico.jpg "Merlot DOC BIO [ALOIS LAGEDER]")
![Passito di Noto DOC [PLANETA]](https://data.negoziodelvino.it/imgprodotto/passito-di-noto-doc_10215_ico.jpg "Passito di Noto DOC [PLANETA]")
![Barolo RÉSERVE "Villero" 2012 DOCG Coffret [VIETTI]](https://data.negoziodelvino.it/imgprodotto/barolo-réserve-villero-2012-docg-coffret_10919_ico.jpg "Barolo RÉSERVE \"Villero\" 2012 DOCG Coffret [VIETTI]")
![Sauvignon AOC [Le Vigne di Zamò]](https://data.negoziodelvino.it/imgprodotto/sauvignon-aoc_15223_ico.jpg "Sauvignon AOC [Le Vigne di Zamò]")
![Magnum 1,5 Litres Lugana "Prestige" DOC Coffret [Cà Maiol]](https://data.negoziodelvino.it/imgprodotto/magnum-1-5-litres-lugana-prestige-doc-coffret_4374_ico.jpg "Magnum 1,5 Litres Lugana \"Prestige\" DOC Coffret [Cà Maiol]")
![Pinot Grigio DOC [SCHIOPETTO]](https://data.negoziodelvino.it/imgprodotto/pinot-grigio-doc_13626_ico.jpg "Pinot Grigio DOC [SCHIOPETTO]")
![Double Magnum 3 Litres Brunello di Montalcino DOCG 2018 en Caisse Bois [Capanna]](https://data.negoziodelvino.it/imgprodotto/double-magnum-3-litres-brunello-di-montalcino-docg-2018-en-caisse-bois_11316_ico.jpg "Double Magnum 3 Litres Brunello di Montalcino DOCG 2018 en Caisse Bois [Capanna]")
![Greco di Tufo "NOVASERRA" DOCG [Mastroberardino ]](https://data.negoziodelvino.it/imgprodotto/greco-di-tufo-novaserra-docg_8652_ico.jpg "Greco di Tufo \"NOVASERRA\" DOCG [Mastroberardino ]")
![Magnum 1,5 Litres Brunello di Montalcino DOCG 2017 en Coffret Bois [Capanna]](https://data.negoziodelvino.it/imgprodotto/magnum-1-5-litres-brunello-di-montalcino-docg-2017-en-coffret-bois_4327_ico.jpg "Magnum 1,5 Litres Brunello di Montalcino DOCG 2017 en Coffret Bois [Capanna]")
