Barolo "Bussia" DOCG Bel Colle

Code produit 0694
€ 34,79 € 36,00
€ 46,39/liter
Prix ​​initial € 36,00
Produit disponible
Expédition sous mardi 05 novembre, si Vous commandez avant 8 heures et 36 minutes
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Prix et récompenses
Points sommelier 90/100 2024
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Caractéristiques
Cave Bel Colle
Dénomination Barolo Docg
Millesime 2018
Cépages 100% Nebbiolo
Degré alcoolique 14,50%
Cl 75cl
Sulfites Contient des sulfites
Code ICQRF BFE
Siège de la Cave Bel Colle - Verduno (CN) - Via Castagni, 56
Carte des vins Barolo
Combinaison Viande bouillie, Brasato al Barolo, Viande mijotée, Ragoût de viande et de gibier, Fromages moyennement âgés, Gibier, Escalopes aux champignons, Pasta avec sauce à la viande
Format Bouteille standard
Région Piémont (Italie)
Style Corsé et intense
Description du vin

Le Barolo "Bussia" de la cave piémontaise Belcolle il est produit avec 100% de raisins Nebbiolo des vignobles de Monforte d'Alba et Bussia dans la province de Cuneo : les vignobles sont situés à une altitude d'environ 300/350 m au-dessus du niveau de la mer sur des sols principalement argilo-calcaires. Après la récolte manuelle, la fermentation a lieu au contact des peaux pendant environ 15 jours dans des cuves en acier ; le vieillissement a lieu en fûts de chêne français pendant 3 ans avec une phase ultérieure de permanence en bouteille.

Caractéristiques de ce vin piémontais

A l'examen organoleptique, ce vin a une couleur rouge grenat et des notes olfactives rappelant les fruits rouges et des parfums de pétales de rose.En bouche, il impressionne par des tanins veloutés et une longue finale.

Accords conseillés avec ce vin rouge piémontais

A associer notamment avec des plats principaux à base de viande comme la viande braisée, ou avec des fromages. Servir à une température de 20°C dans un grand verre.

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