Bio-Vernaccia di Cannara DOC Plani Arche
| Points sommelier | 91/100 | 2025 |
| Cave | Plani Arche |
| Dénomination | Vernaccia di Cannara Doc |
| Millesime | 2016 |
| Cépages | 100% Cornetta |
| Biologique | Oui |
| Degré alcoolique | 13,50% |
| Cl | 50cl |
| Sulfites | Contient des sulfites |
| Siège de la Cave | Plani Arche - Cannara (PG) - Voc. Conversino, 153 |
| Flaschengröße | Standard Flasche |
| Kombination | trockenem Gebäck, Hartkäse, Trockenfrüchte, Kuchen mit Früchten und Sahne |
| Region | Umbrien (Italien) |
| Stil | Fruchtig |
| Weinkarte | Vernaccia |
Vernaccia di Cannara DOC ist ein Bio-Rosinenrotwein, Umbrisch von dem Weingut Plani Arche , befindet sich in Cannara in der Provinz Perugia . Die Philosophie des Unternehmens, das seit Jahren Weine aus biologischer und biodynamischer Landwirtschaft produziert, besteht darin, gute, gesunde Weine (ohne Pestizidrückstände) und Produkte anzubieten, die die Umwelt respektieren. Die Traube, aus der dieser Wein entsteht, ist 100 % Cornetta, auch Vernaccia Nera genannt. Nach der Ernte erfolgt das Welken für ca. 2 Monate.
Die Eigenschaften von Vernaccia di Cannara
Auf den ersten Blick erscheint es rubinrot mit Tendenz zu Granat. Der Duft ist fruchtig und charakteristisch.Am Gaumen ist er süß, trocken und leicht tanninhaltig.
Die empfohlenen Paarungen mit Vernaccia di Cannara
In großen Gläsern bei Zimmertemperatur servieren. Passt sehr gut zu trockenem Gebäck und Käsekuchen.
