Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico "ARBINUS" DOP BIO CIU CIU

Produkt Code 2928
€ 8,80 € 11,80
€ 11,73/liter
Anfangspreis € 11,80
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Preise und Auszeichnungen
Sommeliers Punktzahl 90/100 2025
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Merkmale
Weinkellerei CIU CIU
Bezeichnung Verdicchio dei Castelli di Jesi DOP Classico
Jahrgang 2023
Rebsorten 100% Verdicchio
Biologisch Ja
Alkoholgehalt 13,00%
Cl 75cl
Sulfiten Enthält Sulfite
Code ICQRF AP 2734
Weinkellereigebäude Azienda Vitivinicola Ciù Ciù - Offida (AP) - Contrada Ciafone, 106
Flaschengröße Standard Flasche
Kombination Aufschnitt und Salami,, Vorspeisen von gedämpftem Fisch, Warme Vorspeisen mit Fisch, Pasta mit Thunfisch, Fisch vom Grill , Gemischte frittierte Fisch, Sushi-sashimi, mittelreifer Käse, Frischkäse
Region Marken (Italien)
Stil Mittleren Körpers und fruchtig
Weinkarte Verdicchio
Weinbeschreibung

Das Raffinierte und Kostbare Ciù Ciù-Keller bietet diesen Wein aus der Tradition der Marken an. Vinifiziert aus reinen Verdicchio-Trauben. Der Ursprung der Weinberge liegt in der gU Cupre in der Provinz Ancona. Die Ernte dieser Sorte, die alle Merkmale des Gebiets aufweist, erfolgt traditionell manuell Ende September. Für die Weinbereitung im Weißwein verfahren wir nach der klassisch-modernen Methode, bei der die Gärung bei kontrollierter Temperatur erfolgt. Die Verfeinerung erfolgt im Stahl und in der Flasche.

 

Eigenschaften dieses Weißweins aus den Marken

Bei der organoleptischen Untersuchung hat er eine strohgelbe Farbe. Das Bouquet ist breit und blumig und entwickelt sich mit der Zeit zu exotischen Früchten. Der Geschmack ist strukturiert und vollmundig.

 

Empfohlene Paarungen bei der Verkostung von Verdicchio Dop Bio

Dieser Wein aus der Tradition der Marken passt perfekt zu Hauptgerichten mit Meeresfrüchten, ersten Gängen mit Gemüse und Fischsalat. Er muss bei 6°C in einem hohen, breiten Weinglas serviert werden.

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