Valtellina Superiore Prugnolo DOCG Aldo Rainoldi

Produkt Code 0941
€ 20,70 € 24,00
€ 27,60/liter
Anfangspreis € 24,00
Produkt verfügbar
Versand innerhalb von Dienstag 05 November, wenn Sie innerhalb 7 Stunden und 3 Minuten die Bestellung machen.
-
+
Zu Favoriten hinzufügen
Preise und Auszeichnungen
Sommeliers Punktzahl 91/100 2024
Alles sehen


Merkmale
Weinkellerei Aldo Rainoldi
Bezeichnung Valtellina Superiore Prugnolo Docg
Jahrgang 2021
Rebsorten 100% Nebbiolo (Chiavennasca)
Alkoholgehalt 13,00%
Cl 75cl
Sulfiten Enthält Sulfite
Code ICQRF SO/100
Weinkellereigebäude Aldo Rainoldi - Chiuro (SO) - Via Stelvio, 128
Flaschengröße Standard Flasche
Kombination Aufschnitt und Salami,, Ravioli mit Kürbis, Risotti, gegrilltes Fleisch, mittelreifer Käse, Wiener Schnitzel, Pizzoccheri, Braten
Region Lombardei (Italien)
Stil Mittleren Körpers und fruchtig
Weinkarte Valtellina Superiore
Weinbeschreibung

Rotwein "Schwarzdorn" Veltlin Der Superior des Weinguts Rainoldi verdankt seinen Namen dem berühmten „Prunus Spinosa“; Zierstrauch, der in der Nähe unserer Weinberge wächst. Seine blau bis violett tendierenden Beeren reifen im Herbst, entsprechend der Erntezeit. Dieser Wein, der die Merkmale der lokalen Tradition widerspiegelt, wird aus der edlen Rebe gewonnen Nebbiolo Der „Prugnolo“ ist ein Wein mit Struktur und Körper, das Ergebnis einer sorgfältigen Auswahl der Trauben von den Terrassen des Valtellina Superiore. In kleinen Eichenfässern gereift, erfreut er seit seiner Jugend. Die Weinbereitung erfolgt durch Kryomazeration vor der Gärung für eine Gesamtdauer von etwa 60 Stunden, gefolgt von einer Mazeration bei kontrollierter Temperatur und kontinuierlicher Durchmischung des Tresters.Abschließend erfolgt die Verfeinerung des Weines für einen Zeitraum von etwa zwölf Monaten in den Barriquefässern, in denen der Sfursat Fruttaio Ca' Rizzieri zuvor verfeinert wurde. Anschließend wird er in Edelstahltanks assembliert und mindestens 9 Monate lang in der Flasche gereift, bevor er auf den Markt kommt.

 

Eigenschaften des Weines Valtellina Superiore Prugnolo Docg

Dieser besondere Rotwein aus Prugnolo della Valtellina, ausgezeichnet mit der DOCG-Zertifizierung, teilt das enorme Alterungspotenzial mit den anderen Weinen der Linie Valtellina Superiore. Die Weine zeichnen sich durch eine hervorragende Struktur und Kraft des Körpers aus. Bei der organoleptischen Prüfung äußern sie sich farblich mit einem intensiven Rubinrotton.Der Duft ist typisch für Nebbiolo mit ausgeprägten Pflaumennoten. Es unterscheidet Kirsche und Haselnuss. Im Mund ist die Dichte umhüllend, diese Eigenschaften machen diesen Wein schon in seiner Jugend zu einem äußerst harmonischen und eleganten Produkt.

 

Empfohlene Kombination mit Prugnolo-Rotwein

iDer Rotwein „Prugnolo Valtellina Superiore“ ist ein vielseitiger Wein, der sich für die gesamte Mahlzeit eignet. Hervorragend sowohl zu leichten als auch zu herzhaften Vorspeisen, zu reichhaltigen Soßen und zu Gemüse- oder Kräutersoßen. Passt gut zu gedünstetem oder gegrilltem weißem und rotem Fleisch.Es wird empfohlen, ihn bei einer Temperatur von 16 °C in „Ballon“-Gläsern zu probieren, die einen guten Kompromiss zwischen Sauerstoffanreicherung und Konzentration der Aromen in der Nase des Verkosters erzielen.

Andere Produkte derselben Weinkellerei
  • Alpi Retiche Nebbiolo
    Alpi Retiche Nebbiolo [Aldo Rainoldi] € 13,40 € 15,90 € 17,87/liter
  • Rosso di Valtellina "San Gregorio" DOC
    Rosso di Valtellina "San Gregorio" DOC [Aldo Rainoldi] € 14,80 € 17,90 € 19,73/liter
  • Sforzato di Valtellina „Fruttaio Ca‘ Rizzieri“ DOCG
  • Valtellina Superiore Sassella DOCG
    Valtellina Superiore Sassella DOCG [Aldo Rainoldi] € 20,80 € 22,60 € 27,73/liter
  • Valtellina Superiore Sassella "VIGNA DEGLI APOSTOLI" DOCG
  • Valtellina Superiore Sassella Reserve DOCG
    Valtellina Superiore Sassella Reserve DOCG [Aldo Rainoldi] € 33,60 € 38,90 € 44,80/liter
  • Sforzato di Valtellina DOCG
    Sforzato di Valtellina DOCG [Aldo Rainoldi] € 39,89 € 42,90 € 53,19/liter
  • Valtellina Superiore Grumello DOCG
    Valtellina Superiore Grumello DOCG [Aldo Rainoldi] € 20,90 € 23,75 € 27,87/liter
  • Valtellina Superiore Inferno Riserva DOCG
    Valtellina Superiore Inferno Riserva DOCG [Aldo Rainoldi] € 32,90 € 36,80 € 43,87/liter
  • Magnum 1,5 Liter Valtellina Superiore Inferno Riserva DOCG in Holzkiste
  • Magnum 1,5 Liter Valtellina Superiore Sassella Riserva DOCG in Holzkiste
  • Valtellina Superiore Grumello Riserva DOCG
    Valtellina Superiore Grumello Riserva DOCG [Aldo Rainoldi] € 43,38 € 48,50 € 57,84/liter
  • ähnliche Produkte
  • Valtellina Superiore Grumello DOCG
    Valtellina Superiore Grumello DOCG [Aldo Rainoldi] € 20,90 € 23,75 € 27,87/liter
  • Valtellina Superiore Grumello DOCG
    Valtellina Superiore Grumello DOCG [TRIACCA] € 17,80 € 19,50 € 23,73/liter
  • Valtellina Superiore "Quadrio" DOCG
    Valtellina Superiore "Quadrio" DOCG [Nino Negri] € 14,49 € 16,00 € 19,32/liter
  • Valtellina Superiore Inferno DOCG
    Valtellina Superiore Inferno DOCG [Aldo Rainoldi] € 20,80 € 22,80 € 27,73/liter
  • Valtellina Superiore Sassella DOCG
    Valtellina Superiore Sassella DOCG [Aldo Rainoldi] € 20,80 € 22,60 € 27,73/liter
  • Valtellina Superiore Inferno DOCG
    Valtellina Superiore Inferno DOCG [TRIACCA] € 18,40 € 20,00 € 24,53/liter
  • Valtellina Superiore „Mazèr“ DOCG
    Valtellina Superiore „Mazèr“ DOCG [Nino Negri] € 21,70 € 23,50 € 28,93/liter
  • Valtellina Superiore RISERVA DOCG
    Valtellina Superiore RISERVA DOCG [Mamete Prevostini] € 37,80 € 45,40 € 50,40/liter
  • Valtellina Superiore „PRESTIGIO“ DOCG
    Valtellina Superiore „PRESTIGIO“ DOCG [TRIACCA] € 35,90 € 38,00 € 47,87/liter
  • Valtellina Superiore Grumello Riserva DOCG
    Valtellina Superiore Grumello Riserva DOCG [Aldo Rainoldi] € 43,38 € 48,50 € 57,84/liter
  • Valtellina Superiore Inferno Riserva DOCG
    Valtellina Superiore Inferno Riserva DOCG [Aldo Rainoldi] € 32,90 € 36,80 € 43,87/liter
  • Valtellina Superiore Sassella MARENA DOCG
  • Oft zusammen gekauft
  • Champagner Brut Selection Verpackt
    PROMO DER WOCHE -30%
    Champagner Brut Selection Verpackt [PANNIER] € 36,20 € 52,00 € 48,27/liter
  • Ronchedone-Rotwein
    Ronchedone-Rotwein [Cà dei Frati] € 17,80 € 19,40 € 23,73/liter
  • Sassella Valtellina Superiore „Le Tense“ DOCG
  • Alpi Retiche Nebbiolo
    Alpi Retiche Nebbiolo [Aldo Rainoldi] € 13,40 € 15,90 € 17,87/liter
  • Vermentino di Sardegna "Merì" DOC
    Angebote
    Vermentino di Sardegna "Merì" DOC [Argiolas] € 13,90 € 15,85 € 18,53/liter
  • Valtellina Superiore Sassella DOCG
    Valtellina Superiore Sassella DOCG [Aldo Rainoldi] € 20,80 € 22,60 € 27,73/liter
  • Franciacorta Brut Rose Flamingo
  • Vespa Bianco
    Angebote
    Vespa Bianco [Bastianich] € 24,90 € 29,00 € 33,20/liter
  • Valtellina Superiore Sassella Reserve DOCG
    Valtellina Superiore Sassella Reserve DOCG [Aldo Rainoldi] € 33,60 € 38,90 € 44,80/liter
  • Sforzato di Valtellina DOCG
    Sforzato di Valtellina DOCG [Aldo Rainoldi] € 39,89 € 42,90 € 53,19/liter
  • Valtellina Superiore Grumello DOCG
    Valtellina Superiore Grumello DOCG [Aldo Rainoldi] € 20,90 € 23,75 € 27,87/liter
  • Valtellina Superiore Inferno DOCG
    Valtellina Superiore Inferno DOCG [Aldo Rainoldi] € 20,80 € 22,80 € 27,73/liter