Schaumwein von Brachetto d'Acqui DOCG SANT'ORSOLA
Produkt Code 4723
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Merkmale
| Weinkellerei | SANT'ORSOLA |
| Bezeichnung | Brachetto d'Acqui DOCG |
| Rebsorten | 100% Brachetto |
| Alkoholgehalt | 6,50% |
| Cl | 75cl |
| Sulfiten | Enthält Sulfite |
| Code ICQRF | CN/9892 |
| Weinkellereigebäude | Casa Sant'Orsola - Cossano Belbo (CN) - Via Statale, 26 |
| Flaschengröße | Standard Flasche |
| Kombination | Desserts, Panettone, trockenem Gebäck, Strudel, Kuchen mit Früchten und Sahne, Cantucci toscani, Trockenfrüchte |
| Region | Piemont (Italien) |
| Stil | Leicht und frisch |
| Weinkarte | Brachetto |
Weinbeschreibung
Das Brachetto des Hauses Heilige Ursula es wird aus Trauben hergestellt Brachetto in Reinheit. Der Fermentationsprozess erfolgt im Autoklaven nach der Martinotti-Methode.
Eigenschaften dieses Schaumweins
Bei der organoleptischen Untersuchung zeigt dieser Schaumwein aus Venetien eine rubinrote Farbe mit Tendenz zu Granat; die Perlage ist stattdessen fein und anhaltend. Die Geruchsnoten zeichnen sich durch eine gute Intensität und Eleganz mit einem Hauch roter Rose aus. Am Gaumen ist er umhüllend weich und zart.
Empfohlene Kombinationen bei der Verkostung dieses Produkts von Casa Sant'Orsola
Hervorragend zu Löffeldesserts oder Mürbeteigkeksen. Bei einer Temperatur von 8°C in einem spitz zulaufenden Glas servieren.
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