Sparkling Master C27 Millesimato SANT'ORSOLA
| Sommelier score | 88/100 | 2025 |
| Winery | SANT'ORSOLA |
| Denomination | Vino Spumante |
| Grapes | Garganera e Glera |
| Alcohol content | 11,00% |
| Cl | 75cl |
| Sulfites | Contains sulphites |
| Code ICQRF | CN/9892 |
| Winery headquarter | Casa Sant'Orsola - Cossano Belbo (CN) - Via Statale, 26 |
| Flaschengröße | Standard Flasche |
| Kombination | Aperitif, Aufschnitt und Salami,, Muscheln, Wiener Schnitzel, Linguine mit Tintenfischtinte, Fisch vom Grill , Schwertfisch, Pizza |
| Region | Veneto (Italien) |
| Stil | Leicht und frisch |
| Weinkarte | Spumante |
Der Master C27 Extra Dry Millesimato ist Teil der Master C27-Linie des Kellers Sant'Orsola-Haus .
Er wird aus Garganega- und Glera-Trauben desselben Jahrgangs hergestellt. Die Fermentation erfolgt im Autoklaven nach der Martinotti-Methode.
Merkmale davon Schaumwein
Bei der organoleptischen Untersuchung zeigt dieser Wein eine leuchtend strohgelbe Farbe und eine feine und anhaltende Perlage. Die Nase hebt olfaktorische Noten hervor, die mit Anklängen von Pfirsich und Aprikose verbunden sind, sowie zarte Noten von Glyzinie und Akazie. Am Gaumen ist er würzig, mit einer gut präsenten und ausgewogenen Säure.
Empfohlene Kombinationen bei der Verkostung dieses Produkts von Casa Sant'Orsola
Hervorragend sowohl für einen schönen Aperitif mit Freunden als auch in Kombination mit frittierten Calamari. Bei einer Temperatur von 8°C in einem spitz zulaufenden Glas servieren.
![Chardonnay DOC [GIRLAN]](https://data.negoziodelvino.it/imgprodotto/chardonnay-doc_8412_ico.jpg "Chardonnay DOC [GIRLAN]")
![Chianti Classico Riserva „Villa Antinori“ DOCG [Antinori]](https://data.negoziodelvino.it/imgprodotto/chianti-classico-riserva-„villa-antinori“-docg_5257_ico.jpg "Chianti Classico Riserva „Villa Antinori“ DOCG [Antinori]")
![Squinzano Rosso „Der Prinz“ DOP [Mediterranea]](https://data.negoziodelvino.it/imgprodotto/squinzano-rosso-„der-prinz“-dop_4667_ico.jpg "Squinzano Rosso „Der Prinz“ DOP [Mediterranea]")
![Montecucco Sangiovese RESERVE „Poggio Lombrone“ DOCG BIO [COLLE MASSARI Grattamacco]](https://data.negoziodelvino.it/imgprodotto/montecucco-sangiovese-reserve-„poggio-lombrone“-docg-bio_8970_ico.jpg "Montecucco Sangiovese RESERVE „Poggio Lombrone“ DOCG BIO [COLLE MASSARI Grattamacco]")
![Doppelmagnum 3 Liter Montepulciano d'Abruzzo Riserva „MO“ DOP in Holzkiste [TOLLO]](https://data.negoziodelvino.it/imgprodotto/doppelmagnum-3-liter-montepulciano-dabruzzo-riserva-„mo“-dop-in-holzkiste_14411_ico.jpg "Doppelmagnum 3 Liter Montepulciano d'Abruzzo Riserva „MO“ DOP in Holzkiste [TOLLO]")
![Magnum 1,5 Liter Franciacorta Brut DOCG verpackt [VILLA CRESPIA - MURATORI]](https://data.negoziodelvino.it/imgprodotto/magnum-1-5-liter-franciacorta-brut-docg-verpackt_15481_ico.jpg "Magnum 1,5 Liter Franciacorta Brut DOCG verpackt [VILLA CRESPIA - MURATORI]")
![Sparkling Classic Method Brut Rosé 1673 DOC [CESARINI SFORZA]](https://data.negoziodelvino.it/imgprodotto/sparkling-classic-method-brut-rosé-1673-doc_11638_ico.jpg "Sparkling Classic Method Brut Rosé 1673 DOC [CESARINI SFORZA]")
![Toskana „SummuS“ [BANFI]](https://data.negoziodelvino.it/imgprodotto/toskana-„summus“_15190_ico.jpg "Toskana „SummuS“ [BANFI]")
![Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore „Luzano“ DOC [MAROTTI CAMPI]](https://data.negoziodelvino.it/imgprodotto/verdicchio-dei-castelli-di-jesi-classico-superiore-„luzano“-doc_13802_ico.jpg "Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore „Luzano“ DOC [MAROTTI CAMPI]")
![Collio Bianco Col Disôre DOC [RUSSIZ SUPERIORE MARCO FELLUGA]](https://data.negoziodelvino.it/imgprodotto/collio-bianco-col-disôre-doc_12295_ico.jpg "Collio Bianco Col Disôre DOC [RUSSIZ SUPERIORE MARCO FELLUGA]")
![Spumante „CRUDO“ Extra Dry mit langer Gärung [GIORGI]](https://data.negoziodelvino.it/imgprodotto/spumante-„crudo“-extra-dry-mit-langer-gärung_8310_ico.jpg "Spumante „CRUDO“ Extra Dry mit langer Gärung [GIORGI]")
![Vino Nobile di Montepulciano Riserva „Il Nocio“ DOCG [BOSCARELLI]](https://data.negoziodelvino.it/imgprodotto/vino-nobile-di-montepulciano-riserva-„il-nocio“-docg_13555_ico.jpg "Vino Nobile di Montepulciano Riserva „Il Nocio“ DOCG [BOSCARELLI]")
