Soave Classico „Levarie“ DOC MASI
| Weinkellerei | MASI |
| Bezeichnung | Soave Classico DOC |
| Jahrgang | 2023 |
| Rebsorten | Garganega, Trebbiano di Soave |
| Alkoholgehalt | 12,00% |
| Cl | 75cl |
| Sulfiten | Enthält Sulfite |
| Weinkellereigebäude | MASI - Sant'Ambrogio di Valpolicella (VE) - Via Monteleone, 26 |
| Flaschengröße | Standard Flasche |
| Kombination | Aperitif, Vorspeisen von gedämpftem Fisch, Risotto mit Gemüse, Spaghetti mit Venusmuscheln, Weißem Fleisch, Muscheln, Sushi-sashimi, Frischkäse |
| Region | Veneto (Italien) |
| Stil | Leicht und frisch |
| Weinkarte | Soave |
Mit einem duftenden, originellen und delikaten Geschmack ist der Soave Classico DOC „Levarìe“, hergestellt von der Kellerei Bauernhöfe Er ist ideal als Aperitif und angenehm zu den unterschiedlichsten gastronomischen Zubereitungen zu genießen. Es stammt aus der östlichen Gegend von Soave Classico und ist einfach, großzügig, aber von hervorragender Qualität. Die für die Weinbereitung verwendete Rebe ist die Garganega-Rebe, besser bekannt als Trebbiano di Soave.
Eigenschaften von Weißwein
Im Aussehen hat dieser sensationelle Wein eine strohgelbe Farbe mit leicht grünlichen Reflexen.Der Duft ist in der Nase angenehm und intensiv und zeichnet sich insbesondere durch die fruchtige Birnennote aus, zu der leichte Zitrusnuancen und leichte Anklänge von tropischen Früchten hinzukommen. Der Geschmack im Mund folgt den Spuren der Nase und ergibt ein harmonisches, zartes und lang anhaltendes Ergebnis.
Paarungen
Ein Wein, der zu Fisch oder Gemüse passt und ideal zu Wolfsbarsch und grünen Bohnen schmeckt. Er muss bei 8°C in einem hohen, breiten Weinglas serviert werden, damit die Aromen frei entfalten können.
