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Pinot Nero Tenuta Riccardi
Produkt Code 0293
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Preise und Auszeichnungen
| Sommeliers Punktzahl | 89/100 | 2024 |
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Merkmale
| Weinkellerei | Tenuta Riccardi |
| Bezeichnung | Pinot Nero Igt |
| Jahrgang | 2022 |
| Rebsorten | 100% Pinot Nero |
| Alkoholgehalt | 12,00% |
| Cl | 75cl |
| Sulfiten | Enthält Sulfite |
| Code ICQRF | PV 8922 |
| Weinkellereigebäude | Tenuta Riccardi - Santa Maria della Versa (PV) - Frazione Casino di Soriasco 1, |
| Flaschengröße | Standard Flasche |
| Kombination | Cannelloni, Kaninchen, Eintopf, Pilz risotto, mittelreifer Käse, Pasta all'amatriciana, Pizza, Gnocchi mit Fleischsauce |
| Region | Lombardei (Italien) |
| Stil | Leicht und frisch |
| Weinkarte | Pinot Nero |
Weinbeschreibung
Der Spätburgunder von dem Riccardi-Anwesen , gelegen in Jenseits von Pavese in der Gegend von Casino di Soriasco, S. Maria della Versa, stammt es zu 100 % aus Pinot Noir-Trauben, die in der Pizzocorvo-Rebe angebaut werden. Die Weißweinbereitung erfolgt durch sanftes Pressen und Gärung in Edelstahlbehältern bei kontrollierter Temperatur.
Die Eigenschaften des Pinot Noir
Die Farbe ist strohgelb mit grünlichen Reflexen. Sein charakteristisches feines und zartes Aroma verstärkt sich in der Nase. Im Mund ist er frisch, fein, würzig und sehr angenehm.
Empfohlene Kombination mit Pinot Noir
In mittelgroßen Bechern bei einer Temperatur von 14–16 °C servieren. Er passt sehr gut zu mageren Vorspeisen, gekochter Forelle, Fischsuppe und Weichkäse.
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