Marche Rosato MAROTTI CAMPI

Einer der seltenen Weine Rosés Dadurch können Sie seinen Charakter und seine Raffinesse besser schätzen, insbesondere in Kombination mit Fischgerichten, die gleichmäßig strukturiert und voller Aromen sind. Die für die Weinbereitung verwendete Rebe ist die von Morro d'Alba-Träne , 100 % rein. Der Ursprung liegt im Gebiet von Morro d'Alba in der Provinz Ancona. Die Ernte erfolgt in den ersten Septembertagen von Hand in Holzkisten und dauert bis zur Monatsmitte. Die Weinbereitung umfasst eine sehr kurze Mazeration und Gärung in Stahltanks bei 18°C. Anschließend erfolgt eine Reifung für 4 Monate im Stahltank und 2 Monate in der Flasche.

Eigenschaften dieses Roséweins

Im Aussehen hat der Wein eine Rosenblütenfarbe. Das Parfüm hat charakteristische Düfte von Rosen, Veilchen, Johannisbeeren und Walderdbeeren. Der Geschmack ist absolut frisch und fruchtig, mit einer durch Säure ausgeglichenen Weichheit. Sehr trinkbar.

Empfohlene Paarungen bei der Verkostung dieses Markenweins

Ein Wein, der sich hervorragend als Begleiter zu ersten Gängen mit Meeresfrüchten, gebratenem Fisch, gedünstetem Fisch oder als Aperitif eignet. Die optimale Serviertemperatur beträgt 16°C.