Negroamaro Salento „KREOS“ CASTELLO MONACI

Codice Prodotto 0087
Aggiungi ai preferiti
Premi e riconoscimenti
Punteggio sommelier 90/100 2025
Vedi tutti


Hai bisogno di aiuto?
Caratteristiche
Cantina CASTELLO MONACI
Denominazione Rosato Igt
Annata 2023
Uvaggio 100% Negroamaro
Gradazione 13,00%
Cl 75cl
Solfiti Contiene Solfiti
Codice ICQRF LE/2648
Sede Cantina Castello Monaci - Salice Salentino (LE) - Contrada via case Sparse
Flaschengröße Standard Flasche
Kombination Vorspeisen von gedämpftem Fisch, Warme Vorspeisen mit Fisch, Aperitif, Muscheln, Fisch vom Grill , Fisch-Carpaccio, Frischkäse, Seebarsch
Region Apulien (Italien)
Stil Leicht und frisch
Weinkarte Negroamaro
Descrizione del vino

Kreos ist der einzige Rosé aus Mönchsschloss . Kreos präsentiert sich als sehr vielseitiger Wein mit ausgeprägter Säureschulter und viel Eleganz. Der Name des Weins erinnert an den griechischen Mythos von Eos, der Göttin der Morgenröte, die Homer aufgrund der Wirkung, die man im Morgengrauen am Himmel sieht, „Göttin mit rosigen Fingern“ nannte. Die für die Weinbereitung verwendete Rebe ist die von Negroamaro 100 % rein. Der Ursprung liegt im Salento-Gebiet. Der Rosé Negroamaro Kreos von Castello Monaci entsteht in der Gemeinde Salice Salentino auf Weinbergen mit einer beneidenswerten Sonneneinstrahlung, gestreichelt vom Wind, der durch die beiden Meere Ionisches Meer und Adria gemildert wird. Die Weinbereitung ist das sorgfältige Ergebnis ausschließlich von Negroamaro-Trauben, die in den kühlsten Morgenstunden von Hand geerntet werden.Nach einer sanften Pressung gärt der Most bei sehr kurzem Kontakt mit den Schalen, bis er eine leuchtend rosa Farbe annimmt.

 

Eigenschaften dieses Weines Rose

Im Aussehen hat der Wein eine leuchtend rosa Farbe. Das Parfüm in der Nase offenbart blumige und fruchtige Noten, die eine perfekte Balance ergeben. Der Geschmack am Gaumen ist elegant und voluminös, mit einem angenehm langen und fruchtigen Abgang.

 

Empfohlene Paarungen bei der Verkostung dieses Salento-Weins

Dieser Rosé passt ideal zu Vorspeisen und herzhaften ersten Gängen und passt zu weißem Fleisch, Frischkäse und Fisch.Er muss bei 8°C in einem hohen, breiten Weinglas serviert werden. 

Altri prodotti della stessa cantina
  • Salice Salentino "LIANTE" DOC
    Salice Salentino "LIANTE" DOC [CASTELLO MONACI] € 9,89 € 12,00 € 13,19/liter
  • Fiano Salento "ACANTE"
    -29%
    Fiano Salento "ACANTE" [CASTELLO MONACI] € 10,39 € 14,60 € 13,85/liter
  • Verdeca Salento "PETRALUCE"
    Verdeca Salento "PETRALUCE" [CASTELLO MONACI] € 10,80 € 13,80 € 14,40/liter
  • Chardonnay Salento "CHARA'
    Chardonnay Salento "CHARA' [CASTELLO MONACI] € 15,90 € 19,90 € 21,20/liter
  • Passito di Moscatello Selvatico Astucciato
  • Magnum 1,5 Litri Primitivo Salento "ARTAS" Astucciato
  • Prodotti simili
  • Negroamaro Rosato Salento "Garnet"
  • Rosato Salento "Aka"
    Rosato Salento "Aka" [PRODUTTORI DI MANDURIA] € 8,91 € 10,40 € 11,88/liter
  • Negroamaro Rosato "Masserei" DOC
    -29%
    Negroamaro Rosato "Masserei" DOC [SCHOLA SARMENTI] € 9,89 € 13,90 € 13,19/liter
  • Susumaniello Rosato Salento "ANTIERI"
    Susumaniello Rosato Salento "ANTIERI" [SCHOLA SARMENTI] € 14,90 € 18,90 € 19,87/liter
  • Rosé di Primitivo Salento "Tramari"
    Offerta
    Rosé di Primitivo Salento "Tramari" [San Marzano] € 12,40 € 14,80 € 16,53/liter
  • Rosato Salento "VIGNA MAZZĺ"
    Rosato Salento "VIGNA MAZZĺ" [ROSA DEL GOLFO] € 13,90 € 16,80 € 18,53/liter
  • Etna Rosato DOC
    Offerta
    Etna Rosato DOC [COTTANERA] € 14,20 € 17,50 € 18,93/liter
  • Regaleali Le Rose
    Regaleali Le Rose [Tasca d'Almerita] € 10,20 € 11,90 € 13,60/liter
  • Rosato "ROSES ROSES"
    Rosato "ROSES ROSES" [OTTELLA] € 11,90 € 14,80 € 15,87/liter
  • Cannonau di Sardegna Rosato "Nudo" DOC
    Offerta
    Cannonau di Sardegna Rosato "Nudo" DOC [SIDDURA] € 20,90 € 25,60 € 27,87/liter
  • Pinot Grigio Ramato "Sotto le Stelle"
  • Moscato Rosa
    Offerta
    Moscato Rosa [Colle Villano] € 22,90 € 29,00 € 45,80/liter