Muller Thurgau Aristos DOC VALLE ISARCO

Aus der Vinifikation von Müller-Thurgau-Trauben. Der Ursprung ist der Klassiker aus dem Südtiroler Eisacktal. Für die Weinbereitung ist das sanfte Pressen nach kurzem Kontakt mit den Schalen, Gärung bei kontrollierter Temperatur in Edelstahltanks, keine malolaktische Gärung, 7 Monate Reifung auf der Edelhefe vorgesehen.

Eigenschaften dieses Müller Thurgau Doc

Das Aussehen hat eine strohgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen. Der Duft hat ein komplexes und feines Bouquet, mit Aromen von Rosenblättern, Grapefruit, Zedernholz, Zitrusschalen und zarten Gewürzen. Der Geschmack am Gaumen ist harmonisch, mit einem saftigen Fruchtkern im Mund, gut ausbalanciert durch würzige Empfindungen und eine elegant ausgewogene Frische.

Empfohlene Paarungen bei der Verkostung dieses Weißweins

Ein perfekter Wein zu leichten Vorspeisen, Suppen, Fischgerichten, auch hervorragend als Aperitif. Die optimale Serviertemperatur liegt bei 8 °C. Der erreichte Alkoholgehalt beträgt 13,5 % Vol.