Lugana „Le Bine“ DOC Campagnola
| Sommeliers Punktzahl | 90/100 | 2024 |
| Weinkellerei | Campagnola |
| Bezeichnung | Lugana Doc |
| Jahrgang | 2023 |
| Rebsorten | 100% Trebbiano di Lugana |
| Alkoholgehalt | 13,00% |
| Cl | 75cl |
| Sulfiten | Enthält Sulfite |
| Code ICQRF | VR/1285 |
| Weinkellereigebäude | Campagnola - Marano di Valpolicella (VE) - Via Agnella, 9 |
| Flaschengröße | Standard Flasche |
| Kombination | Aperitif, Vorspeisen von gedämpftem Fisch, Risotto mit Gemüse, gebratenes Gemüse, Muscheln, Meeresfrüchte, Fisch vom Grill , gebackene Goldbrasse, Gefüllte Tintenfische |
| Region | Veneto (Italien) |
| Stil | Leicht und frisch |
| Weinkarte | Lugana |
Aus der Weinbereitung in Reinheit der Trebbiano-Trauben Lugano die im Volksmund die 100 % reine „Turbiana“ genannt wird. Aus geeigneten Weinbergen im südlichen Teil des Gardasees stammend. Der Ursprung des DOC liegt im Hanggebiet des Gardasees Venetien . Die Weinbereitung umfasst die Auswahl gut reifer Trauben, die im September von Hand geerntet werden, das sanfte Pressen, das Dekantieren und die Gärung bei kontrollierter Temperatur.
Eigenschaften dieses Lugana Doc
Im Aussehen hat der Wein eine blasse strohgelbe Farbe. Der Duft ist ein zartes Bouquet mit Fruchtnoten. Der Geschmack ist trocken, frisch, weich, mit der richtigen Säure.
Empfohlene Paarungen bei der Verkostung dieses Weins von Cantina Campagnola
Ein idealer Wein als Aperitif, zu Vorspeisen, Vorspeisen, Pasta und leichten Gerichten. Perfekt kombinierbar mit traditionellen Seegerichten. Er muss bei 10°C in einem hohen, breiten Weinglas serviert werden. Er sollte sehr jung getrunken werden.
