Franciacorta Alma Rosé Assemblage 1 DOCG Bellavista

Produkt Code 0578
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€ 55,60/liter
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Preise und Auszeichnungen
Sommeliers Punktzahl 90/100 2024
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Merkmale
Weinkellerei Bellavista
Bezeichnung Franciacorta Docg
Rebsorten 65% Chardonnay e 35% Pinot Nero
Alkoholgehalt 12,50%
Cl 75cl
Sulfiten Enthält Sulfite
Code ICQRF 3472/BS
Weinkellereigebäude Bellavista - Erbusco (BS) - Via Bellavista, 5
Flaschengröße Standard Flasche
Kombination Warme Vorspeisen mit Fisch, Seebarsch, Meeresfrüchte, Risotto mit Meeresfrüchten, Austern, Linguine mit Tintenfischtinte, Spaghetti mit Seeigel, Fisch-Carpaccio
Region Lombardei (Italien)
Stil Leicht und frisch
Weinkarte Franciacorta
Weinbeschreibung

Der Franciacorta Cuvèe Alma Rosè Dosage Null von Bellavista Er wird zu 65 % aus Chardonnay-Trauben und zum Rest aus Pinot Noir-Trauben hergestellt. Die Weinlese erfolgt ausschließlich von Hand im August; 18 Monate lang auf der Hefe reifen lassen, bevor er degorgiert wird.

 

Eigenschaften dieses Franciacorta Rosé

Brillanter blassrosa Wein; In der Nase finden sich Anklänge von roten Früchten, die auf blumige Texturen treffen. Im Mund ist er frisch, cremig und hat eine schöne Nachhaltigkeit.

 

Empfohlene Paarungen bei der Verkostung dieser Franciacorta vom Weingut Bellavista

Hervorragend als Aperitif; zum Probieren mit rohem Fisch und Sushi und Sashimi. Wird bei einer Temperatur von 6–10 °C in einem spitz zulaufenden Kelch serviert.

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