Chianti Classico „Fonte alla Selva Gran Selezione“ DOCG BANFI

BANFI 
Item code 2096
€ 23.50 € 26.50
€ 31.33/liter
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Features
Winery BANFI
Denomination Chianti Classico DOCG
Vintage 2018
Grapes Sangiovese e varietà tradizionali del Chianti Classico
Alcohol content 14,50%
Cl 75cl
Sulfites Contains sulphites
Code ICQRF SI/5379
Winery headquarter BANFI - Stazione Sant'Angelo-Cinigiano (SI) - Viale Maremma
Flaschengröße Standard Flasche
Kombination Braten, Aufschnitt und Salami,, Wiener Schnitzel, Kaninchen, mittelreifer Käse, Hartkäse, Risotti, Würstchen
Region Toskana (Italien)
Stil Vollmundig und heftig
Weinkarte Chianti
Wine description

Dort Weingut Banfi von dem Toskana , stellt auch auf europäischer und globaler Ebene in der Weinszene ein Symbol für Regionalität dar. Das Produktionsgebiet umfasst über 40 Hektar Weinberge im Gebiet „Castellina“, dem Herzen der Region Chianti Classico. Für die Weinbereitung werden Trauben der traditionellen Rebsorten verwendet Chianti Classico , mit überwiegend Sangiovese. Die für die Herstellung verwendete Technik umfasst eine Gärung, die mit traditioneller Mazeration in Kontakt mit den Schalen für 7 Tage erfolgt. Reifung für 12–14 Monate in französischen Eichenfässern, gefolgt von mindestens 4 Monaten in der Flasche.

 

Eigenschaften des Weins Chianti Classico DOCG Fonte alla Selva Gran Selezione

Dieser Wein vom Weingut Banfi, Fonte della Selva, hat eine intensive rubinrote Farbe. Das Bouquet drückt sich durch komplexe und fruchtige Düfte von Pflaumen- und Brombeermarmelade aus, die hervorragend von Gewürzen und Leder begleitet werden. Der Geschmack hat eine gute und wichtige Struktur mit gut eingebundenen Tanninen. Die Aromen im Mund sind angenehm anhaltend.

 

Empfohlene Paarungen bei der Verkostung dieses hervorragenden Rotweins

Ein idealer Rotwein für besondere Anlässe, er passt sehr gut zu den typischen toskanischen Fleischgerichten.Die optimale Temperatur zum Servieren liegt zwischen 16 °C und 18 °C in einem großen, hohen Weinglas, das die Aromen in der Nase des Verkosters konzentrieren kann.

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