Champagner Piper-Heidsieck Cuvee Brut PIPER-HEIDSIECK
| Sommeliers Punktzahl | 88/100 | 2024 |
| Weinkellerei | PIPER-HEIDSIECK |
| Alkoholgehalt | 12,00% |
| Cl | 75cl |
| Sulfiten | Enthält Sulfite |
| Flaschengröße | Standard Flasche |
| Kombination | Aufschnitt und Salami,, Gedämpfter Fisch, Fisch vom Grill , Austern, Meeresfrüchte, Warme Vorspeisen mit Fisch, Vorspeisen von gedämpftem Fisch, Risotto mit Meeresfrüchten, Spaghetti mit Venusmuscheln |
| Region | Frankreich |
| Stil | Leicht und frisch |
| Weinkarte | Champagne |
Die wertvolle Flasche Cuvée Brut von Haus Piper-Heidsieck enthält alle Harmonien und Eigenschaften des Territoriums Sekt , die Aromen und Geschmacksrichtungen, die dieses fantastische Land dank der Weisheit der Kellermeister und seiner Winzer mit maximaler Kraft zum Ausdruck bringen kann. Dieser Champagner ist ein klassischer Wein, gut strukturiert, vollmundig und voller fruchtiger Noten, die typisch für die Champagne sind. Die Mischung besteht aus einer prozentualen Mehrheit von Pinot Noirs , die mehr als 100 Crus aus der gesamten Champagne umfassen, ein geringerer Prozentsatz ist stattdessen auf Pinot Meuniers aus dem Kleinen Berg von Reims in der Grande-Region zurückzuführen.
Eigenschaften von Champagne Brut
Der Wein zeichnet sich durch seine besondere Typizität aus, die sich vor allem mit den Augen zeigt, wo er eine helle Farbe aufweist, die zu satiniertem Gold tendiert und von großem Wert ist. Die zarten und dünnen Bläschen zeichnen sich durch eine lange Reifezeit aus, die sie verfeinert und weicher macht. In der Nase ist dieser sensationelle Champagner sehr frisch und es dominieren fruchtige Noten. Die Hauptduftnoten sind Birne und Labäpfel, gefolgt von Anklängen an Zitrusnoten von Grapefruit und Orange. Der Abgang erinnert an frische Trauben, belebt durch die leichte Note von Sternanis. Am Gaumen ist er sofort vollmundig und strukturiert. Der Geschmack erinnert an die Birne, saftig, fleischig, mit goldener Schale. Der Abgang wird straffer und lässt die Zitrus- und Grapefruitaromen hervortreten.Der Champagne Cuvée Brut aus der Maison Piper – Heidsieck ist ein Wein von großer Fruchtigkeit, der sich durch ein ausgezeichnetes Mundgefühl und einen harmonischen und ausgewogenen Geschmack auszeichnet.
Empfohlene Paarungen bei der Verkostung dieser PIPER-HEIDSIECK-Kampagne
Die Champagne Cuvée Brut aus der Maison Piper – Heidsieck passt hervorragend zu raffinierten Gerichten mit rohem Fisch oder gedünstetem Fisch. Hervorragend serviert kalt, max. 10 °C in einem hohen, konischen Weinglas.
