Cerasuolo d'Abruzzo „Rondineto“ DOC Fattoria Giuseppe Savini

Produkt Code 0682
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€ 9,88/liter
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Preise und Auszeichnungen
Sommeliers Punktzahl 89/100 2024
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Merkmale
Weinkellerei Fattoria Giuseppe Savini
Bezeichnung Cerasuolo d'Abruzzo Doc
Jahrgang 2023
Rebsorten 100% Montepulciano
Alkoholgehalt 12,50%
Cl 75cl
Sulfiten Enthält Sulfite
Code ICQRF TE/3137
Weinkellereigebäude Fattoria Giuseppe Savini - Morro D’Oro (TE) - Contrada Piane Vomano, Frazione Pagliare
Flaschengröße Standard Flasche
Kombination Aperitif, Seebarsch, Kalbfleisch mit Thunfischsauce, Spaghetti mit Venusmuscheln, Fisch vom Grill , Vorspeisen von gedämpftem Fisch, Warme Vorspeisen mit Fisch, Fleisch mit Tomatensauce
Region Abruzzen (Italien)
Stil Mittleren Körpers und fruchtig
Weinkarte Cerasuolo d'Abruzzo
Weinbeschreibung

Der Cerasuolo d'Abruzzo DOC „Rondineto“ ist ein Roséwein, hergestellt von Bauernhof Giuseppe Savini . Die in der Provinz Teramo bewirtschafteten Weinberge liegen in einer privilegierten Lage, nur wenige Kilometer von der Adria und dem Apennin entfernt, auf einer Höhe von 300 Metern über dem Meeresspiegel. Die Weinlese erfolgt Anfang Oktober und die Gärung erfolgt in Edelstahltanks Tanks bei kontrollierter Temperatur, gefolgt von einer Verfeinerung in der Flasche für mindestens 3 Monate.

 

Eigenschaften des Cerasuolo d'Abruzzo „Rondineto“ DOC

Die Farbe ist leuchtendes Kirschrosa. Der Duft ist intensiv, fruchtig mit Anklängen, die an Himbeeren und Walderdbeeren erinnern.Die Frische, der Geschmack und die sehr zarten Tannine überraschen beim Probieren, im Abgang erinnert der Geschmack an Beeren und Mandeln.

 

Empfohlene Kombination mit diesem Wein vom Weingut Giuseppe Savini

Perfekt zu Vorspeisen und ersten Gängen mit Fleischsaucen . Es wird empfohlen, ihn in großen Gläsern bei einer idealen Temperatur von 14 °C zu servieren. 

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