Cerasuolo d'Abruzzo Superiore "Colleventano" DOC Fattoria Giuseppe Savini
Produkt Code 0349
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Preise und Auszeichnungen
| Sommeliers Punktzahl | 91/100 | 2024 |
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Merkmale
| Weinkellerei | Fattoria Giuseppe Savini |
| Bezeichnung | Cerasuolo d'Abruzzo Superiore Doc |
| Jahrgang | 2023 |
| Rebsorten | 100% Merlot |
| Alkoholgehalt | 13,50% |
| Cl | 75cl |
| Sulfiten | Enthält Sulfite |
| Code ICQRF | TE/3137 |
| Weinkellereigebäude | Fattoria Giuseppe Savini - Morro D’Oro (TE) - Contrada Piane Vomano, Frazione Pagliare |
| Flaschengröße | Standard Flasche |
| Kombination | Warme Vorspeisen mit Fisch, Aufschnitt und Salami,, Aperitif, Austern, Meeresfrüchte, Sushi-sashimi, Muscheln, gebackene Goldbrasse |
| Region | Abruzzen (Italien) |
| Stil | Leicht und frisch |
| Weinkarte | Cerasuolo d'Abruzzo |
Weinbeschreibung
Der Cerasuolo d'Abruzzo Superiore Doc von Bauernhof Giuseppe Savini Es wird aus Merlot-Trauben aus den eigenen Weinbergen hergestellt. Nach dem Pressen ruht der Wein etwa zehn Tage auf der Feinhefe; Nach der Gärung erfolgt die Reifung im Stahl und anschließend in der Flasche.
Eigenschaften des Cerasuolo d'Abruzzo Superiore Doc
Die Farbe ist zartrosa, die Nase verströmt exotische und pfirsichfarbene Noten. Ein frischer und herzhafter Wein mit guter Trinkbarkeit.
Empfohlene Paarungen bei der Verkostung dieses Roséweins
Ideal als Aperitif oder zu Vorspeisen und rohem Fisch. Bei einer Temperatur von 10-12°C in einem nicht sehr breiten Glas servieren.
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