Bolgheri Superiore „BELL’AJA“ DOC SAN FELICE

Der Weinkeller San Felice di Toscana produziert diesen erhabenen Wein Bolgheri Superiore DOC der toskanischen Tradition mit der Weinbereitung in einer Mischung aus ausgewählten Merlot-Trauben und einem kleinen Anteil Cabernet Sauvignon. Die Herkunft der Trauben ist auf die Betriebsgebiete beschränkt und umfasst etwa 6 Hektar Weinberge im Gebiet „Le Sondraie“. Für den Wein gibt es eine Verfeinerungsphase, die unmittelbar nach der 25-tägigen Gärung und Mazeration beginnt und mit der Verfeinerung für 18 Monate in Barriques aus französischer Eiche fortgesetzt wird.

Eigenschaften dieses toskanischen Rotweins

Brillante, tiefe rubinrote Farbe.Starke Noten von reifen Früchten mit würzigem Abgang. Am Gaumen ist der Wein voll und dicht mit weichen Tanninen.

Empfohlene Paarungen bei der Verkostung dieses Produkts aus dem Weingut San Felice

Ideal zu Fleischgerichten und halbreifem Käse. Es wird empfohlen, ihn bei einer Temperatur von 15°C in einem nicht sehr großen Glas zu genießen.