Trento DOC Dosaggio Zero Riserva "Oro Rosso" cembra

cembra 
Codice Prodotto 5188
€ 31,90 € 38,00
€ 42,53/liter
Prezzo iniziale € 38,00
Prodotto disponibile
Expédition sous mardi 03 juin, si Vous commandez avant 2 heures et 31 minutes
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Caratteristiche
Cantina cembra
Denominazione Trento Doc
Annata 2018
Uvaggio 100% Chardonnay
Gradazione 12,50%
Cl 75cl
Solfiti Contiene Solfiti
Codice ICQRF TN/66
Sede Cantina CEMBRA - Cembra Lisignago (TN) - Viale IV Novembre, 72
Carte des vins Trento DOC
Format Bouteille standard
Région Trentin-Haut-Adige (Italie)
Style Moyennement corsé et parfumé
Descrizione del vino

Un Trento DOC crémeux et profond, qui naît de la Val di Cembra. Les raisins utilisés sont des raisins Chardonnay de pureté cultivés dans des sols de nature porphyrique dits "Oro Rosso dei valligiani", qui confèrent une note de sapidité et de minéralité. Après la récolte manuelle, on procède à un pressage doux, à une décantation étatique à froid et à une fermentation à température contrôlée de 18 C. Enfin, affinage pendant 6 mois dans des cuves en acier.

 


Caractéristiques de ce Trento DOC

Il frappe immédiatement pour sa couleur jaune paille lumineuse et pour un perlage dense et persistant. Le nez évoque des notes de fruits jaunes mûrs, d’orge et de croûte de pain. Au palais une minéralité et une saveur extraordinaires.

 


Combinaisons recommandées avec ce vin mousseux Trento DOC

Excellent avec tous les plats à base de poisson, surtout crus et crustacés. Servir à la température de 6/8 .

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